（金边讯）送水节期间，柬埔寨人民总要购买扁米等祭品来拜月亮，所以扁米生意异常火爆，那么今年的生意又如何呢？

　　在铁桥头蔗园市场从事扁米生意的一名女子向媒体介绍，前几天的生意一般般，一天能够销售100-200罐扁米。她说，往年在祭拜日（送水节第二天，要拜月亮）生意十分火爆，可以销售出上千罐呢，最多时能售出5000罐，而今年的销量尚未确定，因为未到祭拜日，但她相信生意将会如往年一样红。她说，尽管今年的送水节金边没有举办龙舟赛，但根据柬埔寨风俗习惯还是要拜月，而拜月所需的贡品，扁米是不可缺少的。

　　她说，一罐扁米价格1300柬币，如果顾客购买两罐，就仅算2500柬币。

　　另一名商贩说，她的扁米来自柴桢省，去年卖出超过2000罐，估计今年与去年不相上下。

　　据悉，柬埔寨人民喜欢将扁米与香蕉、椰汗椰肉或者白糖配在一起吃，味道十分可口。扁米的吃法在于咀嚼：要细细地咀嚼，越嚼越有味，越嚼越香，让人回味无穷。

　　今年金边市虽取消了龙舟赛，但金边市府将按佛教的习俗在塔仔山举办拜月和吃扁米活动。（徐磊）