今晚，到大金欧保生大帝庙抢头香！

在柬埔寨，抢头香原是华人较为重视，近几年在他们的影响下，柬埔寨人也被吸引，特别是生意人，抢头香因此而变得更加热闹。香烛是供在佛像前的，抢头香，对佛而言，大概是表现积极，礼佛甚殷，然后得到的回报，就是一年顺顺溜溜，百事遂愿。

金边有两个地方可以抢头香，分别是：塔仔山上的寺庙和大金欧的保生大帝庙。处于本命年的人一般会去塔仔山上的寺庙，本命年“犯太岁”，容易流年不利，诸事不顺，当地人信奉去塔仔山上的寺庙烧香拜佛，能够祈求菩萨加持。非本命年的人则可以去大金欧的保生大帝庙，头香得主可一年兴旺。

大年三十晚上10点左右，保生大帝庙门口挤满了信徒，他们有的手捧水果、肉类等祭品，有的手举香火，早早就来到这里守候着。一些信徒甚至专程从很远的地方赶过来，现场还放着喜气洋洋的新年歌曲，好不热闹。

接近零时零分，现场锣鼓喧天，信徒们高举着香做好准备，待住持一发话，大家像百米冲刺一般，飞速冲向保生大帝像前，跑得快、点香动作快的人才有可能抢到头香。

抢到头香的人自然是最为幸运，但没有抢到头香的人也不会过于沮丧，他们依然会秉承一颗虔诚的心给佛祖上香，祈求新的一年幸福安康。

上完香，大家可以等待寺庙里的人发放祭品，如果现场人太多，分配的人忙不过来，也可以自取。相当于自己有所付出，也得到一点回报。

除了领取祭品，还要领一样特别重要的东西回家，那就是甘蔗。与祭品不同，甘蔗一般是由寺庙提供的。甘蔗一节一节，有步步高升的寓意，因此大家在离开寺庙之前都会带上甘蔗，回家后放在门口。