名菜“佛跳墙”被柬埔寨旅游部“除名”……
摘要: 近日，柬埔寨旅游部颁布公告强调，为避免影响佛教形象，禁止各餐厅（中餐）菜单出现“佛跳墙”等名字。公告指出，若正在营业的餐厅菜单继续出现“佛跳墙”，将给予惩办。相关餐厅必须改用其他适当菜谱名称，避免违反 ...
近日，柬埔寨旅游部颁布公告强调，为避免影响佛教形象，禁止各餐厅（中餐）菜单出现“佛跳墙”等名字。
公告指出，若正在营业的餐厅菜单继续出现“佛跳墙”，将给予惩办。相关餐厅必须改用其他适当菜谱名称，避免违反旅游部禁令。 公告指示，金边市和各省市旅游局相关执行单位，必须经常检查各餐厅菜单名称。 佛跳墙，是福建福州的当地名菜。相传，佛跳墙是清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制，其富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。 来自：华商日报 |
