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菜场里,一个印象就是水果很便宜,当然这是柬埔寨的特产,便宜是必然的。最让惊喜的是山竹和榴莲,柬埔寨的榴莲虽然不是金枕头的品种,可胜在新鲜,便宜。 火龙果不稀罕,稀罕的是她的果肉是红色的 芭蕉在街边和市场里都很常见,黄的令人发指,味道很甜。最小的香蕉可以做成煎饼或炸糕,较红较大的煮熟了吃,虎皮香蕉很甜。香蕉树的上部分煮熟了,就像一种蔬菜,香蕉叶子可作菜肴的香料。 蛇皮果柬埔寨会便宜不少。 糖棕,从糖棕可提取一种甜而清爽的汁。棕叶用来编席子或造纸;果实就像小椰枣成串地出售。 甘蔗新鲜又多汁,由于太大糖份得缘故通常会围绕着苍蝇,肠胃不好滴人要谨慎。
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