“泰好吃”——曼谷耀华叻餐厅

口味道地、份量饱足又价格实惠，位于金边中华小吃一条街上的“曼谷耀华叻餐厅”专营泰国菜。
　　泰国菜以色香味闻名，最大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、凉拌木瓜丝、曼谷鱼鳔汤等等。
　　该餐厅老板陈志强是一位在柬埔寨出生的华人，1974年前往泰国谋生，依靠从事餐饮业在曼谷落地生根。
　　陈志强说：“我在泰国从事餐饮业30多年，13年前我在曼谷开了自己的餐厅——曼谷西贡酒家，专做泰国菜，在曼谷的事业现在经营的比较顺利，加上我是柬埔寨人，因此萌生了在金边开设一家泰国餐厅的想法。”




陈志强介绍，餐厅重金聘请泰国唐人街夜市名厨玉姐亲自下厨，特制曼谷鱼鳔汤、猪红什锦杂汤、曼谷粿汁、冬阴粿条汤、曼谷猪脚饭，另外还请到曼谷爱姐著名泰国菜，如凉拌木瓜丝、曼谷烧烤鸡、泰猪老虎哭了、泰式霸水猪、泰式炒粿条、青咖喱椰汁鸡、泰辣通心菜、泰式猪辣必跑。
　　最重要的是这里价格公道，3美元就可以点一份泰式炒粿条，或一份曼谷鱼鳔汤，或是一份凉拌木瓜丝等等，一份曼谷猪脚饭也只需要2.95美元，适合工薪阶层和家庭消费。目前餐厅提供早、中、晚三餐服务，可同时容纳80就餐，可以为喜爱美食的金边市民提供多一种选择，让市民不必前往曼谷就可以充分体验泰国菜酸辣鲜香的特色，品味泰国美食文化的博大精深。喜爱美食的老饕不妨前往一试。
来自华商日报