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本帖最后由 sonisa 于 2017-1-17 17:52 编辑
为了虚荣心,我去了柬埔寨这家五星级酒店吃饭....
捞起、捞鱼生或捞生(“捞”是粤语“拌”的意思),是汉族的传统过年菜,现在流行在广东、香港、马来西亚及新加坡比较多,适合多于人日食用,代替七菜羹或七菜粥。有“风生水起”及“越捞越旺”的意头。
以三文鱼为主食材,搭配腌姜丝及各种有颜色的蔬菜丝及水果丝,如青红姜丝、红白萝卜丝及柚子肉等。“一堆堆”蔬菜丝,以达到七彩缤纷、色泽诱人为目的,预先排列在一个大圆盘上,然后洒上白芝麻、花生碎、五香粉及胡椒粉等,食材全部采用进口,质好味佳。
(中英文皆可)
备注:电话预约需要使用英文,没有中文翻译,酒店推荐邮件预订。
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