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金边这几款美食吃了就上瘾,每一口都是大写的满足!
彼得 发表于:2017-4-20 18:06:43 复制链接 看图 发表新帖
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全羊馆又上新菜啦!

新请了专门做的师傅,草帽饼、酱香饼、葱油饼、鸡蛋饼......纯手工制作,味道自然不一般;新增了砂锅类的菜系,砂锅豆腐、砂锅羊肉、砂锅牛肉......我就问你约不约?

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他们家一直吸引着以下三类吃货:

①食肉兽、羊肉爱好者
从呼伦贝尔大草原飞过来的羊肉
不腥不膻,肉质细嫩

烤的、焖的、炸的、白切的......
随你想怎么吃
我每次都不顾形象直接上手!


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②吃了这顿再决定明天减肥的
上这个地儿就是奔着肉来的
沉淀了100多年的熏酱手艺
口感醇厚,色泽红润,酥嫩适口
手撕更过瘾!

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③不想出门只想等美食空降的
10多种美味熏酱,每公斤$12
可真空包装,支持外卖,$30起送
每天都能卖出二三十公斤
赶紧下手,让美食空降到你家!

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食肉兽都是闻着味儿上他家觅食的~



羊肉都来自内蒙大草原?

好啦,开始正式说吃啦!

老板承诺:
“我们的羊肉,
都是来自内蒙古呼伦贝尔大草原!
中国好羊肉都是从那儿出来的”
吃货都知道 中国羊肉看内蒙!
什么“鲜嫩多汁,色泽鲜美;肉层厚实紧凑,高蛋白,低脂,瘦肉率高……“
什么“其质嫩滑其味鲜美滋补养颜无二护肝明目无双
懂吃羊肉的人都知道
真正的好羊肉,是不膻的
是很鲜很香 是回味无穷

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他们竟有这么多的美食?


1、羊肉
烤全羊、烤羊腿、羊排、手抓羊肉、白切羊肉、红焖羊肉、烤大串、熏酱拼盘、铁锅焖羊肉
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2、熏酱
沟帮子熏鸡、熏牛蹄筋、猪肉香肠(老板自制的)、卤牛舌、卤猪手、猪尾巴、猪耳朵、熏干豆腐卷

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3、东北炖菜
老板是东北人,还有东北炖菜:猪肉酸菜粉条、白菜冻豆腐、白肉粉条,小鸡炖蘑菇、铁锅炖海杂鱼......
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*网络图片小鸡炖蘑菇

4、青菜
都是肉菜,要是觉得腻了肯定就不美味了。所以,全羊馆还提供很多好吃又解腻的配菜:素拍黄瓜、炝拌海带丝、皮蛋豆花、清炒荷兰豆、凉拌苦瓜、蒜蓉油麦菜、西芹腐竹......
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5、新增饼+砂锅系列

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菜品介绍

先给大家剧透一部分哈


烤全羊

全羊馆招牌菜一定是这道咯!
可以坐在2楼,最多时能坐30-40人,很适合点一只羊大家共享!

是内蒙民族一道传奇的美食,它是草原上招待尊贵客人的最高礼节,也是内蒙享誉世界的美食代表!

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表皮金黄油亮、焦黄发脆,肉质绵软鲜嫩羊肉味清香扑鼻。各个部位又各有妙处,只有真的吃过的人才会懂得……那个香味,爱肉的人会久久不能忘记
特色羊肉饺子

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个头很大,跟东北人的个性一样霸气实在!饺皮很有油气,较为厚实,吃起来非常有筋道第一次吃到这么醇香的饺皮!

咬到馅的时候,里面的汁儿实在太美妙,又鲜又甜。特别要强调蘸水,简简单单的蘸水却融合了辣椒蒜酱醋的香,跟饺子真的是绝配!

除了蒸饺还有水饺,都是羊肉馅的哦
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*网络图片水饺

沟帮子熏鸡

沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年,创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨,得皇家宫廷熏鸡秘方,建熏鸡坊,名“沟帮子熏鸡”。

十六道精细工序、三十种甄选配料,四代老汤,薪火传承!
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色泽枣红明亮,烟熏味浓,诱人食欲。肉又板又实,非常入味。多种秘制调料的香味充斥口中,却毫不掩盖鸡肉原本的香气,用手撕着吃真的特别有感觉,一块接一块真的停不下来!

猪肉香肠

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是老板自制的一款美食,也是采用烟熏的方法制作的。色泽红艳,香气十足,放到口里酥嫩酥嫩的,有蒜蓉的香味、猪肉的软嫩、浓厚的烟香在里边,感觉满口香!

熏干豆腐卷

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特别推荐这款美食,一份只要4$。本来就对豆制品没有抵抗力,这款看着更是充满食欲。软度和湿度刚刚好,卤汁也吸收得很彻底,就是吃了一次就回味无穷的那种香,当作主食和零食都好吃!

熏猪蹄

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宁可变胖三斤我也要吃!选用脂肪较为肥厚的猪后肘熏制而成,很大只,一卤一熏,简直绝了!肉实但一点也不柴,味道醇香,肥而不腻,满口胶原蛋白,真的大爱!

店内所有熏酱食品

都可真空包装,支持外送,30$起送,烤羊腿,烤羊排...要提前3个小时预定呦!(电话:0186611111)

$12/公斤,每天限量熏制,去晚了可就没啦!

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环境
没有过多的装饰,店面也没有想象中的大,但又干净又整洁,收拾得非常利索!

一楼是散座,每桌可以坐五六个人,周末都是满座。
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二楼有三个大桌,可以同时容纳三四十个人,适合大型聚会。
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后记
写这家店 太煎熬了…
我的同事一直在那边说:
“他家就是很多肉过瘾!”
“我吃过确实好吃就是有点贵”
“听说环境不出彩没有包间”
“那…估计冲着吃来的”
而我满脑子想的是 :
金边,既能让我过肉瘾
又不会让我吃穷的就是他家了
如果一个月吃1次不会穷死
那就去吃2次!

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餐厅信息

【全羊馆】新店试营业!

地址:莫尼旺大道553号,巴戎面包行隔壁。

电话:0186611111 / 0319066666

1、外卖$30起送,金边市区内免费送!

2、主营羊肉、熏酱,店内消费人均$5—$6。

3、营业时间:上午10:00——晚上10:00

店内所有熏酱食品都可真空包装,每公斤$12,支持外送,$30起送,烤羊腿,烤羊排...要提前3个小时预定呦! 来自:柬单网



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