教你作香酥可口的香蕉点心，柬埔寨妹子来教你~

香蕉是热带地区广泛种植的水果，味道香甜可口，受到全世界人民的喜爱，营养成分也十分丰富，含有大量的碳水化合物，即可作水果又能加工成干果零食，吃法相当多样。

下面让我来学学柬埔寨妹子自创的新吃法。

热带地区白天气温比较高，所以人们都喜欢在露天环境下烹饪食物，柬埔寨也一样，妹子直接在门口的大树下面铺一床凉席就可以当厨房了。

先准备一个大盆，加入适量粘米粉，柬埔寨以水稻为主要粮食作物，因而喜食米粉，然后再加入一小袋酵母和适量黑芝麻。

加入纯净水和适量白砂糖，然后用勺子搅成稀米粉糊糊，放在一旁备用。

在野外烹饪得用这种便携式的小灶，里面加的是木炭，用木炭烹饪美食效果比较理想，因为它火力均匀而且耐烧。

加热油锅的同时，把香蕉剥好在砧板上用塑料膜包起来，然后用刀把包好的香蕉压扁成香蕉片。

将压扁的香蕉片放入米粉糊糊里面，全蘸上米粉糊，然下入到油锅里面。

香蕉片要分次下锅，否则容易粘在一起，油炸的过程中注意翻动，待两面炸至金黄色就可以出锅了。

炸好的香蕉两面金黄，上面布满了黑芝麻，看着就特别香，表面酥脆内心柔软香甜，是非常美味的休闲小零食，就是卡路里可能高了一点。

后面的老人是妹子的奶奶，她这一手厨艺就是老人家教的。

炸好香蕉后，随手摘一片树叶包起来就可以享用，她特意拿了一块给老人家尝尝，老人表示非常满意，哪天有时间也可以尝试一下哦。