膳玉贡茶分享相当简单蜂蜜珍珠奶茶做法 骗子无语了

材料:中珍珠(8mm)300g，热水2400cc，蜂蜜或黑糖20g，二砂60g，阿萨姆红茶60g，热水3000cc，奶精200g，果糖少许

做法

1食材一览煮珍珠煮红茶配料

2【煮珍珠】水滚后，缓缓将珍珠倒入，需边搅拌，以防黏锅底。

3待再煮沸后，转用中小火煮20分钟，煮时每5分钟搅拌一次。

4熄火，盖上锅盖闷熟25分钟　

5时间到冲RO水至凉，可加入冰块增加Q度。

6糖蜜做法：先以适量热水加入二砂搅拌均匀，再加入蜂蜜搅拌备用。

7将糖蜜拌入珍珠中，视觉上相当可口。　

8晶莹剔透的珍珠完成!

9【煮红茶】将3000cc的水煮沸后熄火，倒入60g茶叶，浸泡12分钟后过滤茶叶。

10过滤时建议用两个滤网加纱布，可以过滤细小的茶叶。

11利用回温发酵，不加盖20分钟来醒茶，使风味更加浓厚。

12【700cc饮料制作】先将2匙珍珠(约150g)加入杯中，在雪克杯中加入4匙奶精粉与少量红茶搅拌均匀

13再加入适量果糖、冰块，后加红茶至8分满雪克摇一摇

14倒入杯中即完成。