减少「脂肪肝」、远离肝病

人类食用椰子油的历史已有2000多年，它是由椰树的果肉萃取，富含营养和药用价值，因此拥有「生命之油」的美称。

过去以来椰子油一直被认为不利于人体健康，但目前多项研究指出，椰子油中许多的必需脂肪酸有益于整体健康。根据国外网站《Steptohealth》的报导，以下将和您分享使用椰子油解决和肝脏相关的健康问题的方法，特别是脂肪性肝病。

椰子油可提升肝脏健康

在亚洲和环太平洋地区，椰子油已被用来治疗各种疾病、促进皮肤和头发健康好几个世纪。

现今它在世界各地被广泛使用，而且目前的研究指出，实际上椰子油不会对心脏的健康造成威胁。您可以使用椰子油改善许多健康问题，只要适量摄取它。

椰子油中所含的脂肪是中链脂肪酸。大多数脂肪属于长链，这可能对胆固醇水平有负面影响。相反地，椰子油含有月桂酸，是一种有助于降低胆固醇和平衡血压的化合物。

除此之外，椰子油还能帮助提升心脏和肝脏的健康。

椰子油如何治疗脂肪性肝病？

椰子油中的抗氧化剂含量非常高，不仅可保护肝脏免于自由基的侵害，同时还能促进消除毒素。因此，椰子油有助于对抗脂肪的不断积累，并减少和脂肪性肝病相关的炎症和肿胀。

而椰子油抗菌、抗病毒和抗真菌的性能可帮助解决多种肝脏问题，同时加速身体的代谢功能。

其他研究甚至表明，定期食用椰子油（每天一汤匙）可防止酒精损伤肝脏。

椰子油有助于提升能量

当肝脏储存太多脂肪、出现问题时，身体自然容易感到疲累，连睡觉也无法恢复活力。

这时定期食用一汤匙椰子油可有效提升能量。因为椰子油的中链脂肪酸可将一些储存的脂肪转变为能量，改善身体疲劳的情况。

更棒的是，只要将椰子油搭配健康和均衡的饮食，它甚至有加快新陈代谢和促进减肥的功效。

椰子油可改善消化

椰子油可改善消化系统的运作，进而更好地吸收维生素和可溶性脂肪。

而且椰子油中的矿物质和氨基酸有助于解决许多消化问题，包括胃溃疡和大肠激躁症。其饱和脂肪也具有抗菌的性能，可帮助消除肠胃中导致消化不良和其他疾病的潜在细菌、真菌和寄生虫。

每日摄取椰子油的方法和潜在副作用

建议您每天在空腹时食用一汤匙椰子油（约15克）。如果不喜欢一次吃太多，也可将一汤匙分为三份，每次食用5克。

食用椰子油可能产生的副作用主要是恶心和胃部不适。但不是每个人都会出现这样的反应，可以观察身体状况再决定是否继续。