保加利亚特产 玫瑰酸奶驰名中外

保加利亚玫瑰骄嫩异常。（保加利亚国家旅游局图片）
如果你恰好正在计划一个假期，并考虑保加利亚作为你的目的地，那么最终答案可能是“Yes”。

因为保加利亚是一个美丽的国家，雄伟的山脉，沙滩，风景如画的村庄，美味的食物和好客的人。 赫芬顿邮报发表了题为“你不了解保加利亚的十件奇事”的文章。

文章列举了游客应访问这国家的十个理由，包括保加利亚玫瑰和酸奶。

当地玫瑰最芬芳

保加利亚盛产玫瑰，这些特产玫瑰不仅美丽，而且是国家重要的出口产品，从17世纪开始生产和提炼玫瑰油，据报导，保加利亚玫瑰花瓣产生了高达85％的世界玫瑰油，是香水生产的一个重要组成部分，被称为“液体黄金”。




玫瑰节每年都会选出一名玫瑰王后。（保加利亚旅游局fb图片）
为了保留玫瑰油生产的传统，保加利亚人每年6月的第一个星期日举办玫瑰节庆典活动，按照惯例，玫瑰节会选出一名玫瑰王后，活动期间人们也会载歌载舞，表演民间歌舞欢庆节日。

5和6月份，游访保加利亚，正是当地玫瑰丰收的季节，可以看到成片美丽的玫瑰花田。

酸奶口感粘稠诱人




保加利亚酸奶，回味无穷。（保加利亚旅游局fb图片）
保加利亚是酸奶的故乡，有一种乳酸杆菌名字就叫“保加利亚乳杆菌”。

保加利亚人为本国悠久的酸奶文化自豪，当地酸奶呈凝固状，洁白而柔滑细腻，将酸奶盒倒置也不会倾泻出来。喝保加利亚酸奶一般不加糖，初入口感觉很酸，但仔细品尝，顿觉香浓可口，回味无穷。

据当地的一项调查显示，保国人人均每月消费的酸奶达28千克，是全世界酸奶消费最多的国家。由于酸奶是当地人必不可少的饮食文化，保加利亚还专门设立了酸奶博物馆供游客参观。