独享韩式味道 经典回味悠长——J8 korean grill

韩式料理随着韩流越发受追捧，但是无可否认的是，韩餐的风靡会让韩食市场参差不齐。如果你想在金边吃到正宗韩餐，不妨来这家拥有20年酒店烹饪经验的主厨并获得“海外1等优秀韩国餐厅”称号的在八。



在八韩式料理座落在日渐热闹的堆谷区，总有种旺中带静的舒适感。餐厅内装修走的是务实风，给人以稳重、可信、专业的感觉，而且还专门为中国食客准备了有圆桌的房间，连菜单都有中文翻译。值得一提的是，在八为带小孩的食客们提供了一个可以让其轻松享受美食的环境，这里有一个儿童游乐园地，小朋友可以尽情玩耍，家长也可以尽情地享受美食。





韩式烤肉绝对是必点之一。这里的韩国烤肉选用的是金边农场精选的肉类，而且这里的肉都不是冷藏肉，所以用眼就能看到肉类的新鲜度。肉质新鲜，肉汁
丰富，使得这里的烤肉吸引了不少的回头客。除了一流的烤肉口感，特别的是，这里的烤肉吃起来竟有种水果香，细问之下，原来是用苹果和梨等水果腌制的，吃起来多了些清新。





作为外行人点韩餐，很少会知道这个经典的传统韩国菜式：九折板。九折板属于韩国的宫廷料理之一，传统的九折板会放在分成九格的盘子上，但是这里的九折板为了方便客人进食，所以做了点小改良。顾名思义，九折板就是由九种小菜做成的，分别是胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、虾、蘑菇、牛肉丝等等。九折板可以用薄薄的饼皮包着吃，也可以就这样夹着吃，口感清爽，作为前菜，的确让人胃口大开。





这里还有一种特别菜色，就是刺身。一般的韩国餐厅很少提供刺身，因为要保持刺身生的新鲜，需要各方面的配合。为了保证刺身的新鲜，这里的刺身需要
提前一天预订，而且刺身没有特定品种，只要在金边有的，在八就可以帮你做得到，这种算是“定制”的服务，让人不免再次为在八惊叹。





地址: No.46A, St. 313 Tuol Kork, PP (GGAS旁边)
电话: 088 911 5959 / 071 44 300 88    来自：柬单网

泡菜的思密达