俄罗斯市场必喝的金边第一名咖啡 金边咖啡

来到柬埔寨金边，大家最耳熟能想的市场，一定是在市中心的中央市场(Central Market) 。但除了中央市场(Central Market) 外，还有一个比较少观光客去的 【俄罗斯市场(Phsar Tuol Tom Pong/Russian Market)】。

其实跟中央市场(Central Market) 比较起来，俄罗斯市场的环境较简陋，也没有特殊的建筑设计，但跟中央市场比较起来，卖的东西却是便宜许多！！！

在金边的市场里买东西，卖家对外国人的开价都是随便开，所以我们杀价当然也要随便杀呀，哈哈！！XD杀价有几个技巧，可以砍半杀，或是觉得自己愿意买的价钱再杀，不过千万别杀价杀一杀又没买...那时再蛮没品，可能还会获得当地人白眼一枚的...

更特别地是，在俄罗斯市场里，隐藏着一间金边第一名的金边咖啡。

金边咖啡

在俄罗斯市场狭小的走道间穿梭着，市场的屋顶是由铁棚搭起，将铁棚稍微掀开，就可以让外头的阳光透进市场内。不一会儿就可以闻到阵阵咖啡香传来...

而这传来阵阵咖啡香，跟煮咖啡时冒起阵阵白烟的，就是俄罗斯市场的金边咖啡。

原本的金边咖啡就只有小小的一摊，但因金边咖啡左方的面店只有上午、中午营业，所以营业结束后，位置就会让出来给金边咖啡的客人坐着喝咖啡啰。

这间金边咖啡可是柬埔寨同事们说，每到Russian Market，一定都会来金边咖啡报到的下午茶好去处。因为咖啡可以续杯，所以大家每次都好爱在金边咖啡座上一阵子，喝喝咖啡、聊聊天。

这小小的摊位上，看起来有点简陋，但却挂满了许多国家的国旗，还有各国观光客的留言。

除了招牌、各国国旗和观光客的留言外，其中最引人注目的莫过于这张金边老板的画像。画像中老板诚恳的眼神，双手合十的动作，黄褐色的色彩，感觉其中似乎藏什么故事一样，令人很想跟老板聊聊天、说说话，并品尝上一杯道地的金边咖啡。

当Daisy在欣赏这幅老板画像并拍照的同时，不经意的跟老板对到了眼，因为他正对我灿烂的笑着，我的快门就喀擦了一下，将眼睛笑成了弯月形状的老板给捕捉到镜头里了。

金边咖啡   USD  $1

没错！你没看错！这样一整组金边咖啡只要一美元！！！整个就是佛心来的XD

当天有其他客人要喝咖啡，所以坐下，等了一会儿后，我们的金边咖啡才一一送上。咖啡的组合，分别有一杯已经调味好的金边咖啡，以及黑咖啡和炼乳。要冰块的话也可以跟老板再次索取。

第一杯...金边咖啡

已经用炼乳调味好的金边咖啡，喝起来跟越南咖啡似乎有异曲同工之妙。满满的冰块，冰凉凉的口感，炼乳的香气。老实说，对于炼乳加咖啡，我实在分不太出来这两个间有什么太大的差别。

最能感受到的是，这间金边咖啡的香味特别地不一样。听外派的同事说，他曾经跟老板聊过，老板说这金边咖啡，采用的咖啡豆，都是采用古法，由木炭炒过的咖啡豆，所以金边咖啡散发出的味道，才会是这么浓郁的香气。

喝起来又浓又香醇，真的是超好喝令人难以忘怀呀！！

真的觉得在东南亚这样的高温下，在这坐下来后，一不小心，跟朋友聊个天，边喝边消暑的感觉，让这一杯冰咖啡就很快地下肚了呢

炼乳

金边咖啡的桌上附有一罐罐的炼乳，主要是在喝完第一杯的时候，可以由客人自由添加进黑咖啡中一起饮用。

原本的冰咖啡想加的话也可以，依个人口味而定，不过Daisy 觉得原本的就很甜，不需要另外加炼乳。

这炼乳是免费提供，但也不是不用钱就一直加拉，因为加太多可是会太甜的：Ｐ

第二杯...金边咖啡

喝完第一杯后，杯子只剩空空的冰块们。

这时就可以把黑咖啡倒入杯中，再加上适量的炼乳，又是一杯超好喝的金边咖啡啰！！

后记：

观光客到俄罗斯市场，几乎都只有逛逛、买买，却忽略了隐身市场中的金边咖啡。这次Daisy 实际到访后，觉得这样道地的咖啡文化，一定要推荐给大家。大家有机会到俄罗斯市场，千万别错过一整组只要1元美金的超划算金边咖啡！   来自：柬闻圈