在柬埔寨吃韩国料理是一种什么体验

尽管柬埔寨依旧是一个东南亚小国，首都金边的发展程度也就比肩中国二三线城市，但金边的国际化程度却是非常高，无论是外籍人员的人数，还是外籍人士来到此处的接受度，都彰显了一个首都应有的包容性。

国际化的程度尤其体现在金边各国餐厅上。无论是从本土的高棉美食，还是到亚洲的中餐、韩料、日料，或是来自欧美的法餐、墨西哥料理等等，仿佛就是一个小小的美食联合国。

今天就来看看在柬埔寨吃韩国料理是一种什么样的体验。

韩国的娱乐产业具有相当完备的产业链，还有众多大型的购物中心，许多人都想去，特别是韩国首都首尔。除了许多受欢迎的旅游景点外，街头食品也是一个受欢迎因素，但你不需要去韩国，你也可以在柬埔寨找到这些菜肴。

1、石锅拌饭

石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一，各地区的韩国人会就地取材，把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后，在“兹兹”做响中，把营养和美味拌在一起，使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”，最大的特点“下饭”，即使满满一大石锅的饭，也会让挑食的你吃到锅底精光。其做法更是简便易行，每个人都可根据自己的选材，会有精彩的发挥。

2、泡菜

韩国泡菜，历史悠久，享誉世界。用盐、洋葱、生姜、大蒜、韭菜、白萝卜、辣椒面、虾油、虾酱等与白菜一同腌制发酵，制作出极为爽口下饭的韩式泡菜，成为韩国料理的灵魂。

3、辣炒年糕

辣炒年糕，又叫韩式炒年糕，是一道很受欢迎的韩国小吃，这道菜的雏形是炖朝鲜打糕，是用年糕片、肉、蛋和调味料做成的一道炖菜。

4、紫菜包饭

紫菜包饭，是将蒸熟的白米饭和各种其他材料卷进紫菜中，再切成一块块供应。紫菜包饭通常在野餐或户外活动时吃，或作为简便的午餐，佐以萝卜干或泡菜。韩式紫菜包饭多以肉为主，还会加入辣酱。

5、韩国炸鸡

韩国人喜欢吃炸鸡和啤酒或韩国烧酒作为零食。韩式炸鸡口味很多，有原味、香辣酱料味、醬油味、烧烤味、大蒜味、葱丝味和蜂蜜等。韩式炸鸡在做法上有着独到之处。首先，韩式炸鸡在炸之前要进行腌泡。其次，韩式炸鸡要炸两遍，因此比普通炸鸡要脆，含油量要低。最后，韩式炸鸡在第二次炸的时候使用特制韩式炸鸡佐料。

6、烤肉

将腌渍好的肉类放到炭火上烤熟，用高丽菜或者紫苏叶，加入面豉酱和蒜头包裹起来一起食用。

无需前往韩国，您可以在柬埔寨的所有韩国料理店找到这些食物。     来自：柬闻圈