加入调料的辛辣鸡尾酒 ，挑战你的味蕾

在暹粒市中心著名的酒吧街，人们可以在酒吧品尝各种各样的东西，从鸡尾酒和便宜的啤酒，与出售酒精饮料的推车竞争。简而言之，人们可以找到适合各种口味和价格的各种葡萄酒、烈酒和饮料。



但在所有这些选择中，这个场所是一个必不可少的访问。Asana Bar致力于为顾客提供独特新体验。由于其独特的鸡尾酒融合了高棉厨房配料和白葡萄酒，它仍然能够保持其独特的地位。




位于市中心，光顾这个独一无二的酒吧，让游客有一种到达乡村的印象。



Asana Bar的传统木制设计是因为它曾经是一个建于20世纪60年代的家庭住宅。



它被认为是当代设计的“现代住宅”，它被称为Phsar Chas地区最后一个传统的房子，并且是暹粒镇从曾经沉睡的空洞中取得的进步的证据。



酒吧的老板Un Sophary说，她很自豪能够在暹粒镇向一个聚集在那里的外国客人展示一座高棉风格的农村房屋。


“他们惊叹，问房子来自哪里？“ 但他们并不是唯一对设计敬畏的人。我们年轻一代的高棉人对设计感到惊讶，因为他们对高棉传统知之甚少，特别是几十年前房屋的建造方式，“她说。

Asana的客人Dwen Franke说：“当我听说在镇中心的传统木屋设计的酒吧时，它引起了我的兴趣。我真的很想看到它并尝到其中一种著名的鸡尾酒。在这个街区，我们到处都可以看到现代建筑。这所房子是乡村风格，你可以在柬埔寨农村看到很多。”

“在抵达柬埔寨之前，我没有去过东南亚。这是一生难忘的体验。每当我睁开眼睛，我就会看到无处不在的新事物，包括对我来说不熟悉的文化的独特性，“来自美国的年轻人说道。

Asana Bar主要供应由酒吧老板Sophary创作的高棉传统和西式鸡尾酒，她说她使用的成分包括姜黄、生姜、水稻草、青柠檬叶和米酒。

“最初我只用生姜、柠檬草和罗望子等非酒精鸡尾酒。但由于没有市场，我开始将一些它们与鸡尾酒融为一体。随着时间的推移，我扩大了范围，以提供更受欢迎的独特产品，“她说。


Sophary说她的鸡尾酒混合物是她成功的标志，因为它们是独一无二的，到目前为止还没有其他人设法复制食谱。


她强调说，除了混合在鸡尾酒中的白葡萄酒外，其余的成分都源自高棉。


她会教客人如何将三种葡萄酒与生姜、罗望子水等成分混合。包括制作与搭配鸡尾酒一起吃的肉类等食物。现在，客人可以尝试用高棉厨房配料制作自己的鸡尾酒杰作。


Asana Bar酒吧营业时间为下午5点至凌晨2点，位于暹粒市酒吧街附近的Modul 1 Village（省医院前第二个入口）7号。计划访问的人甚至可以致电092 98 78 01查询路线。  来自：柬闻圈