[其它娱乐] 柬埔寨首家无声咖啡店,是尊重,是平等,是安静的馈赠

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发表于 2018-12-4 15:53:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

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   “生活就像咖啡是苦的,想要生活变得甜一些,需要自己动手加上方糖。”
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遍地生长的咖啡店,是一个人独处的秘密基地,是情侣约会的高雅场所,是合作交谈的不出错的选择。选择一家咖啡店,要的就是静谧的氛围,让人静心思考。
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无声的世界,安静的馈赠
18岁的Kim Tin来自柬埔寨西部的贡布,他从小渴望着找到工作,成为一个独立的人。Tin出生起就听不到这个世界的声音,生活在无声的世界里。尽管他小时候就学会用手势来表达想法,但直到16岁才开始正式学习手语。在成长的过程中,他没有上学,也不认识其他的聋哑人朋友,他时常担心自己找不到工作。
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如今的Tin腰间围着围裙,站在咖啡机前,熟练地冲泡着咖啡,身边的声响对他丝毫没有影响,那专注的眼神里闪烁着光芒。% j4 }7 y6 x, |( j
尊重与平等
这家金边主要街道上的咖啡店Socials Coffee and Humanity位于金边商业银行(PPCBank)内,是柬埔寨专门雇佣聋哑人的企业之一,在七名员工中,三名是聋哑人,Tin就是其中之一。
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咖啡馆的创始人Swapnil Deshmukh受到邻国越南无声茶馆的启发,回到柬埔寨开设了这样一家无声咖啡店,力求给予那些聋哑人工作机会,真正授之以渔。
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“我不希望人们出于怜悯,”Deshmukh说,“我们的员工不需要同情。他们需要的是一个商机。”
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最好的尊重是平等地对待他们,他们和我们一般人一样,只是听不到声音,但他们往往因此更加专注。% {# e- G* t" m  h
可持续发展是目标
作为一家企业,要将这样的一个模式顺利进行下去,可持续发展是关键,想要将这一模式推广开来,就意味着要证明这个项目是有利可图的。这对于柬埔寨已经登记在案的50000名聋哑人来说至关重要。Socials Coffee and Humanity正在致力于这一点。
“首先,我们将教会我们的员工如何处理业务的各个方面:如何与供应商打交道,管理库存和处理现金,”Deshmukh解释说。“然后,一旦他们掌握了自己成为企业主需要的技能,我们就会帮助他们创办自己的企业。”
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例如,如果Socials的员工想要开一辆Socials咖啡车,Deshmukh表示该公司愿意在不收取特许经营费的情况下提供帮助。他还补充说,如果员工寻求帮助在咖啡行业之外开展业务,PPCBank愿意听取他们的建议并提供资金,只要员工表现出承诺并拥有可靠的商业计划。/ y% K# _# u; [" h8 e) R  p+ ?9 O, r
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Tin微笑着用流利的手语解释他的计划,有朝一日经营自己的咖啡生意。“我非常喜欢喝咖啡,”他说。“成为咖啡行业的企业家是我的梦想,我认为这对我来说是可能的。”
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