四款助眠粥
本帖最后由 李医生 于 2014-3-7 10:05 编辑失眠对人体的危害多多，但是依靠药物来治疗失眠却有点本末倒置，虽然食疗并不能从根本上治愈失眠，却可以帮助舒缓失眠带来的不良影响，下面是金边好健康医院专家提供的一些能帮助睡眠，平静心情的菜谱，有失眠困扰的人不妨试一试。
合欢粥 红枣、小米分别洗净，合欢花、菊花放入茶包中，砂锅中加入适量清水，放入红枣、茶包，煮10分钟。然后再放入小米，大火煮开，转小火煮至小米黏稠，调入冰糖即可。
虾仁肉饼蒸蛋 肉馅中加入葱姜、料酒、盐、鸡精、香油和生抽，搅拌均匀。虾仁洗净去掉纱线，把鸡蛋打散。把搅打好的肉馅平铺在容器底部。打散的鸡蛋中加入牛奶搅拌均匀。把蛋液过筛于带有肉馅的容器中。洗净的虾仁均匀的码放在蛋液中。入蒸锅，蒸制20分钟。蒸好后取出趁热撒上葱碎即可。
灵芝瘦肉汤 瘦肉切块，用开水焯一下捞起洗净备，赤小豆，陈皮，薏米提前泡发，蜜枣洗净。灵芝掰成几块，胡萝卜洗净去皮切滚刀块备用。煲中煮开水，水开后下瘦肉，赤小豆，陈皮，薏米，姜，蜜枣以及胡萝卜等，再次煮开后再下灵芝。大火煮开，转小火慢煲约2小时，食用时加盐调味即可。
莲子百合燕麦粥百合、大米、燕麦备好，莲子泡2小时以上，把煮粥的材料淘洗净，加上适量的水。高压锅煮粥，煮20分钟，自然消气后开盖，放下枸杞即可出锅。
页:
[1]