日本寿司
http://res.wx.qq.com/mmbizwap/zh_CN/htmledition/images/ico_loading1984f1.gif日本寿司2014-03-14 天空飘来五个字 简朴寨http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/ZYgBym4qWhglYWm49FYu1osdepdYaBX4OvC8L4sJxgMsiaxos62GBMMu0Tr7t1NhkwJxyQac0Gickq8wzGAh8v8w/0
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历史起源在江户时代（1673年至1680年），京都的医生松本善甫把各种海鲜用醋泡上一夜，然后和米饭攥在一起吃。可以说这是当时对食物保鲜的一种新的尝试。在那之后经过了一百五十年，住在江户城的一位名叫华屋与兵卫的人简化了寿司的做法和吃法，把米饭和用醋泡过的海鲜攥在一起，把它命名为"与兵卫寿司"，公开出售。这就是现在的攥寿司的原型。寿司是传统日本食品，即可以作为小吃也可以当正餐。寿司的主料是米饭，主要烹饪工艺是煮。
制作材料：
米饭、寿司醋、海苔、山葵酱
制作方法：
1、半片海苔的光滑面朝下置于寿司竹卷帘上。海苔片的边缘需与竹卷前缘相接。涂抹薄薄的山葵酱。2、铺上约0.5厘米厚的米饭，但海苔片的两侧各留1厘米宽的空间。于米饭的前1/3处压出一凹槽，将填充的材料放入。3、将竹卷提起，使海苔与米饭包裹住馅料，形成卷寿司。然后将竹卷滚紧，将开口两边的米饭压紧。4、拿开竹卷，卷寿司用利刀切半。然后将两半并列，各切成三等分，成为六块寿司。将切面朝上摆放。 读后分享:如果喜欢此微信，请分享到你朋友圈，加微信jianpuzhai008 将会有更多的美食推荐。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/ZYgBym4qWhglYWm49FYu1osdepdYaBX4nDWLfMI5A1PxIxAMATAHaNvGgbFvDK67nYLGJ7vJmHeVHmAOZM8BQw/0
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