金边那么大，可家的味道在哪儿？
本帖最后由 sonisa 于 2016-12-28 18:15 编辑金边那么大，可家的味道在哪儿？
/江/南/邨/
你妈让你回家吃饭啦!可是，我已经好久没有回家吃饭啦
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我们常常讨论吃的总是会说，谁家的小龙虾好吃，谁家的肉夹馍好吃，可是很少提到在外面吃到的馆子让我们有家的味道。
江南邨是一个能让你尝出家的味道的饭馆。
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餐馆老板在柬埔寨从事农业项目，餐馆成立最初也只是想给员工和员工家属提供一个大家族式吃饭聚餐的地点。毕竟漂泊异乡的人，不需要大鱼大肉山珍海味，只要家常小菜也能心满意足。
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宁可食无肉，不可居无竹。我想要的家的感觉大概就是大大的落地窗和院外种满植物，每次看见竹子就感觉到家了。
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店内的所有装修老板都是当自己家一样来装饰，柬埔寨天气热就用清凉又不失温馨的黄绿色，墙上挂的都是自己画的水墨，还有各地旅游收罗的玩物，面具啦陶瓷啦，更甚朋友来到店里就顺手扛来牛车轱辘做摆设，一点点添置成现在的模样。
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虽然说最早主要是为员工与员工家属服务，但是也是对外开放的，后来回头客越来越多，更让老板坚定做家常炒菜的信心。
他说，吃过太多流水线作业的饭店，都是包在真空里配好的料，热一热就行。其实做菜卖相摆盘不一定多么精美，汤汁勾芡、酱料搭配定是要自己做的，不添加任何添加剂，吃的就是纯正的家里的味道。
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最受欢迎的汤包，一口下去就是肉香混著鮮甜的湯汁，为了做出筋力和黏性适度的汤包面皮，老板不知跑遍了多少家店寻找面粉，拿回来一一做对比，首先要自己喜欢吃，才会拿出来卖给大家，天然、健康才是最重要的。
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还有烧卖、锅贴，最喜欢的是酥酥软软的锅贴底，薄薄脆脆的一点都不硬
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餐厅从早上8点开始营业，有营养早餐供应哦，喜欢面食的你不要错过！
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店内主打沿江菜，所谓沿江呢，就是从武汉开始沿长江到出海口的城市风味菜，这里的菜分量大小合适，不会多到觉得浪费，也满足你吃到够。
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有一些常来的顾客反映需要一些辣的菜，于是店里也增添了新菜，比如剁椒鱼头，而那些尝起来味道不好的，也会从菜单里去除。
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如果你是一个人来到店里，店内有炒面、炒饭、盖饭等随你选择。还可以提前打电话预约你想吃的菜，都可以给你做。
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这里没有什么酷炫的五星级专业厨师，全都是妈妈们的拿手菜，还可以提前打电话预约你想吃的菜，都可以给你做。
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无论是一个人独自前来挑一盏温馨小黄灯下的单桌吃饭饮茶还是三五好友窝在沙发点餐聊天，亲朋好友聚在包厢里谈笑闲聊，总有位置适合你。
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别忘了，常来坐坐，常回家看看哦！
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电话：087 292 777地址：金边市桑园区百色河分区钻石岛幸福路B15，16，17
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来源于柬单网
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