过瘾!金边即将掀起一股徒手吃肉的热潮!
这家店很适合以下三类吃货:①食肉兽、羊肉爱好者从呼伦贝尔大草原飞过来的羊肉不腥不膻,肉质细嫩
烤的、焖的、炸的、白切的......随你想怎么吃我每次都不顾形象直接上手!
②吃了这顿再决定明天减肥的上这个地儿就是奔着肉来的沉淀了100多年的熏酱手艺口感醇厚,色泽红润,酥嫩适口手撕更过瘾!
③不想出门只想等美食空降的10多种美味熏酱,每公斤$12可真空包装,支持外卖,$30起送每天都能卖出二三十公斤赶紧下手,让美食空降到你家!
▼没错,说的就是莫尼旺大道那家东北大师傅开的全羊馆 !
食肉兽都是闻着味儿上他家觅食的~
最近,全羊馆还做了以下两点变化:①新增了专门卖熏酱的餐车(因为熏酱实在太好卖~);②新增了很多新鲜可口的青菜(肉食和青菜会更配哦~)
羊肉都来自内蒙大草原?
好啦,开始正式说吃啦!
老板承诺:“我们的羊肉,都是来自内蒙古呼伦贝尔大草原!中国好羊肉都是从那儿出来的” 吃货都知道 中国羊肉看内蒙!什么“鲜嫩多汁,色泽鲜美;肉层厚实紧凑,高蛋白,低脂,瘦肉率高……“什么“其质嫩滑其味鲜美滋补养颜无二护肝明目无双 懂吃羊肉的人都知道真正的好羊肉,是不膻的是很鲜很香 是回味无穷
他们竟有这么多的美食?
1、羊肉烤全羊、烤羊腿、羊排、手抓羊肉、白切羊肉、红焖羊肉、烤大串、熏酱拼盘、铁锅焖羊肉
2、熏酱沟帮子熏鸡、熏牛蹄筋、猪肉香肠(老板自制的)、卤牛舌、卤猪手、猪尾巴、猪耳朵、熏干豆腐卷
3、东北炖菜老板是东北人,还有东北炖菜:猪肉酸菜粉条、白菜冻豆腐、白肉粉条,小鸡炖蘑菇、铁锅炖海杂鱼......*网络图片小鸡炖蘑菇
4、青菜都是肉菜,要是觉得腻了肯定就不美味了。所以,全羊馆还提供很多好吃又解腻的配菜:素拍黄瓜、炝拌海带丝、皮蛋豆花、清炒荷兰豆、凉拌苦瓜、蒜蓉油麦菜、西芹腐竹......
菜品介绍先给大家剧透一部分哈
烤全羊
全羊馆招牌菜一定是这道咯!可以坐在2楼,最多时能坐30-40人,很适合点一只羊大家共享!
是内蒙民族一道传奇的美食,它是草原上招待尊贵客人的最高礼节,也是内蒙享誉世界的美食代表!
表皮金黄油亮、焦黄发脆,肉质绵软鲜嫩羊肉味清香扑鼻。各个部位又各有妙处,只有真的吃过的人才会懂得……那个香味,爱肉的人会久久不能忘记特色羊肉饺子
个头很大,跟东北人的个性一样霸气实在!饺皮很有油气,较为厚实,吃起来非常有筋道,第一次吃到这么醇香的饺皮!
咬到馅的时候,里面的汁儿实在太美妙,又鲜又甜。特别要强调蘸水,简简单单的蘸水却融合了辣椒蒜酱醋的香,跟饺子真的是绝配!
除了蒸饺还有水饺,都是羊肉馅的哦*网络图片水饺
沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年,创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨,得皇家宫廷熏鸡秘方,建熏鸡坊,名“沟帮子熏鸡”。
十六道精细工序、三十种甄选配料,四代老汤,薪火传承!
色泽枣红明亮,烟熏味浓,诱人食欲。肉又板又实,非常入味。多种秘制调料的香味充斥口中,却毫不掩盖鸡肉原本的香气,用手撕着吃真的特别有感觉,一块接一块真的停不下来!
猪肉香肠
是老板自制的一款美食,也是采用烟熏的方法制作的。色泽红艳,香气十足,放到口里酥嫩酥嫩的,有蒜蓉的香味、猪肉的软嫩、浓厚的烟香在里边,感觉满口香!
熏干豆腐卷
特别推荐这款美食,一份只要4$。本来就对豆制品没有抵抗力,这款看着更是充满食欲。软度和湿度刚刚好,卤汁也吸收得很彻底,就是吃了一次就回味无穷的那种香,当作主食和零食都好吃!
熏猪蹄
宁可变胖三斤我也要吃!选用脂肪较为肥厚的猪后肘熏制而成,很大只,一卤一熏,简直绝了!肉实但一点也不柴,味道醇香,肥而不腻,满口胶原蛋白,真的大爱!
店内所有熏酱食品
都可真空包装,支持外送,30$起送,烤羊腿,烤羊排...要提前3个小时预定呦!(电话:0186611111)
$12/公斤,每天限量熏制,去晚了可就没啦!
环境
没有过多的装饰,店面也没有想象中的大,但又干净又整洁,收拾得非常利索!
一楼是散座,每桌可以坐五六个人,周末都是满座。
二楼有三个大桌,可以同时容纳三四十个人,适合大型聚会。
后记
写这家店 太煎熬了…我的同事一直在那边说: “他家就是很多肉过瘾!”“我吃过确实好吃就是有点贵”“听说环境不出彩没有包间”“那…估计冲着吃来的” 而我满脑子想的是 :在金边,既能让我过肉瘾又不会让我吃穷的就是他家了如果一个月吃1次不会穷死那就去吃2次!
餐厅信息
【全羊馆】新店试营业!地址:莫尼旺大道553号,巴戎面包行隔壁。
电话:0186611111 / 0319066666 1、外卖$30起送,金边市区内免费送!2、主营羊肉、熏酱,店内消费人均$5—$6。3、营业时间:上午10:00——晚上10:00 店内所有熏酱食品都可真空包装,每公斤$12,支持外送,$30起送,烤羊腿,烤羊排...要提前3个小时预定呦!来自:柬单网 {:6_219:}{:6_215:}看到我都流口水光了
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