Taingvengly 发表于 2017-7-18 16:49:57

不利于老年健康的一些食物

 老年男性的健康和饮食的习惯是分不开的,只有吃一些健康的食物对老年人的帮助才是最好的,但是还是有很多我们不注意的不健康的食物经常被食用,这些食物长期的食用对人体的影响是很大的,特别是老年人的人群,对这些食物更需要注意,具体什么食物不能吃呢?在这我们一一来看看吧。
  (1)控制能量、油脂、糖果与食盐的摄入

  为了防止体重超过正常而诱发多种中、老年人的常见病与多发病,必须控制能量摄入,主要是油脂的摄入量。北京回民医院曾调查80位90岁以上老人,得知长寿者中回民较多,女性多于男性。猪肉中含脂肪较高,而回民恰恰不吃猪肉,长寿回民一般都脂肪摄入偏低,尤其动物性脂肪少,体形多消瘦,无肥胖者。因此,在安排膳食时,即使是食用牛、羊肉,也不宜多食肥肉。禽类中肉鸡脂肪多,不如家鸡好。粮食也不可过多食用,以防能量超过所需,发生肥胖。糖果、点心要控制,饮用牛奶、豆浆时最好不放蔗糖,更不应把葡萄糖作为营养品来饮用。食盐摄入量一定要控制,我国居民喜吃咸味食品,平均每人每日约用盐13克,与国际组织建议的6克以下相差甚远,应降低食盐用量以免高血压。动物肝、蛋黄、虾蟹黄与鱼籽中胆固醇高,要慎用。

  (2)控制酒、咖啡与浓茶的饮入量

  不论是发酵酒(如葡萄酒、啤酒)或蒸馏酒(如汾酒、二锅头、大曲等)都含有酒精,到人体内可以转化成具有毒性的乙醛。酒精可以引起肝硬化与神经损害,尤其是老年人对酒的耐力很差,因为酒进入人体后大部分进入肝内代谢,而老年人肝脏实质细胞已减小,肝血流量也降低。所以对酒的代谢能力下降,因此老年人要控制饮酒,绝对不可过量。有的劣质酒中含有甲醇、杂醇酒或铅,可导致中毒,更不可饮用。

  咖啡中含有咖啡因,有兴奋作用。每克咖啡中约有咖啡因18毫克,一杯咖啡中可能有100~150毫克咖啡因,长期饮用可致血中胆固醇升高。有人统计有心脏病的人如果平均每日喝1~5杯咖啡,发生心肌梗塞的可能性增加。咖啡的消耗量愈高,居民冠心病患病率愈高,最好少用或不用。

  茶叶中也有咖啡因,春季茶叶中咖啡因含量高;红茶中的咖啡因高于绿茶。1杯浓茶内约含有咖啡因100毫克,茶中还有一种鞣酸,如果在餐后饮浓茶,其中鞣酸可能与食物中蛋白质及其他物质结合,产生沉淀,影响蛋白质、铁、维生素等营养素的吸收,尤其餐后、睡前不宜饮浓茶。中国人有饮茶的习惯,茶对保健有益处,近来研究说明茶叶有抗老化和一定的防癌作用。对茶不可完全排斥,只是老年人不要饮过浓的茶。

  (3)不吃加了有害色素的食品

  目前市场上许多产品都加色素。有的国家允许控制性地使用人工合成的色素(只限于在饮料、酒类、糕点、果汁中使用),但不可超过允许用量,尤其不许加到其他食物中。一些不法制造者、销售商在干豆腐、千张、百页中加入黄色色素,甚至加入地板黄及建筑材料滑石粉;在香肠中和花生米外皮上加入红色素;将萤光增白剂加进粉条等,购买时务必警惕。

  以上这些食物的食用对男性都是有一定的危害的,而且对人体的身体影响也是比较大的。老年人一定要注意这些饮食的问题,做到早发现早改善才能有一个比较好的健康,这些食物还会促进各种病症的出现,所以食用最好有控制,吃的东西尽量选择绿色的食品。



影响老年人健康长寿的五大恶习


  在生活中,我们留意一下就可以发现一些每一个老年健康的长寿都是有所不同。有的人比较短,有的人比较长。其实在一般的正常情况下,产生太大的差距是不可能的。最可能的就是这些老年人的生活习惯不一样。男人们知道影响老人长寿恶习是什么吗?下面小编给介绍五大恶习。

  一个好的生活习惯,往往能够养出一个好的身体状况。下面介绍的五大影响老人长寿恶习,有这些坏习惯的老人们要尽早改正过来哦!

  不良习惯一 多吃少餐。

  有人调查了1400位60~64岁的老人,发现每日吃两顿饭者有1/3患心血管疾病,每日吃5顿饭者(总热量相等)只有1/5患病。另有一份报告指出,每日就餐次数在3次或3次以下的人群,肥胖患者占57.2%,胆固醇增高者占51.2%,而每日就餐次数在5次或5次以上的人群中,肥胖病患者仅占28.8%,胆固醇偏高者占17.9%。专家们分析认为,空腹时间较长,造成体内脂肪积聚的可能性就增大

  不良习惯二 晚餐过迟。

  晚饭时间过迟,并且是进食难消化的食物,会加重胆固醇在动脉壁上的沉积,促使动脉硬化的发生。有人做过这样一次实验:在晚间让大鼠进食高脂肪饮食,然后马上入睡,这些大鼠血液中的脂肪含量急剧上升。如果在早上或中午同样进食这些高脂肪饮食,则对血液中的脂肪含量影响不大。

  不良习惯三 喜吃精粮。

  有些人不吃糙米粗粮,只吃精米白面,殊不知在稻麦的麸皮里,含有多种人体需要的微量元素及植物纤维素,例如铬、锰在全谷类、豆类、坚果类中含量最高。若经过加工精制以后,这两种元素就大大降低。如果用缺乏这两种元素的饲料去喂养大鼠及家兔,动物就容易发生动脉硬化。植物纤维素能增加胆固醇的排泄,使血胆固醇含量降低。食物太精细,纤维素太少,不容易产生饱腹感,往往造成过量进食而发生肥胖。因此,长期进食低纤维素饮食的人,血管硬化、高血压的发病率则增高。

  不良习惯四 过食肥甘。

  过多地食用动物油、肥肉和一些富含胆固醇的食物,如猪肉、猪肝、皮蛋、蟹黄、奶油等,可引起血脂升高,但并非要绝对禁食上述食物。近年来有人研究证明,正常的胆固醇并不引起动脉粥样硬化,而腐败的胆固醇才是引起动脉硬化的元凶。因此,一些动物油,特别是猪油不宜储存过久,若已变质,颜色灰暗有霉斑或有腐败味,则不要食用。糖分摄入太多,过剩的部分就会转化为脂肪。随着血脂增高,冠状动脉发生血栓的机会也就增多。还有研究发现,糖能使肝脏合成脂类的作用增强。正常人吃高糖饮食3周后,血中甘油三酯可升高1倍多。若给高血脂病人吃高糖饮食,甘油三酯也可增加4~5倍。

  不良习惯五 偏食挑食。

  偏食挑食往往造成营养素吸收不完全。如果绿叶蔬菜吃得少,常会发生维生素C缺乏,而维生素C可以降低胆固醇,减轻或防止动脉硬化。如果豆制品吃得少,就不能增加胆固醇在粪便中的排泄。还有人不吃大蒜、洋葱,嫌它们有特殊气味,殊不知大蒜、洋葱有着良好的降血脂作用。

  上面小编给大家介绍了偏食挑食、过食肥甘、多吃少餐等五大影响老人长寿恶习,老年人在看完上面的恶习,如果自身也有这样的情况,最好的就改正过来啦!一个好的身体是需要好的生活习惯,好的生活习惯可以让人更加长寿哦!有这些坏恶习的男人们,要重视起来。


转自:bkqs.com.cn
页: [1]
查看完整版本: 不利于老年健康的一些食物