金针菇柬埔寨最多...原来是健康的补品啊！
金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。金针菇嫩滑香脆又营养丰富，尤其是放在火锅里煮简直不要太好吃！但是其实每次切金针菇的时候都容易弄得又乱又糟！
我们平常一般都是将金针菇从包装里面拿出来，然后切掉根部，这样做会把切菜板弄到很脏，而且洗的时候也很容易把金针菇搞得很乱。
但是如果直接连着包装这样切的话，完全不会把厨房弄脏了~
洗的时候也直接这样洗，既方便又整齐~
最后丢进火锅就可以啦！
如果您购买的金针菇不是这样单独的包装的话，也可以自己找个袋子装上再切哦
原来一直一来我们切金针菇的方法都是错的哎，这种方法真的超实用的~
为什么会有这么多人喜欢吃金针菇呢，我们一起来看看吧
金针菇的营养价值
1.金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。
2.金针菇中赖氨酸含量特别高，锌的含量也比较高。
金针菇的食用效果
1.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
2.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
3.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
4.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
促进生长发育
促进儿童的生长发育和健脑的作用。在日本被许多国家誉为「益智菇」。
金针菇的食用禁忌
1.脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
2.金针菇宜熟食，不宜生食
接下来跟大家分享下金针菇的做法
原料
金针菇、黄瓜、豆腐、蟹柳、红薯、豆苗
调料
芥末油、盐、酱油、香葱末、香油
制法
1、将金针菇洗净去根切断，豆苗切段，蟹柳切丝。
2、将豆苗、金针菇、蟹柳丝焯水，迅速捞出。
3、黄瓜切薄片。红薯去皮切丝，豆腐切大薄块。
4、豆腐上铺上黄瓜片，放上蟹柳丝，放上金针菇和豆苗段。
5、用芥末油、盐、酱油、香葱末、香油、调成汁淋在豆腐上。
6、红薯丝下油锅炸，成金黄色捞出，刚变色即可，出锅就变金黄了。
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