萝卜这样做，营养更丰富
白萝卜是很常见的食材，但是很多人都不爱吃，或者不知道怎么做最好吃。
然而白萝卜虽然平价，但是营养价值确实很高的，
今天小编教大家一款炖萝卜的方法，
满屋飘香，超级好喝的哦~~
为了证明香飘几条街的焖萝卜，
根本不需要麻烦牛，
我做了这道菜，当满屋香起，
我知道，一切都已验证。
食材：
花菇，白萝卜
八角，桂皮，香叶，盐
做法：
1. 花菇洗净，用好水泡软，约需时半天，赶时间用热点的水泡。
2. 取出花菇，泡菇的水倒进汤锅，
将菇中含的水也挤在锅里，
将菇脚剪/切去，菇肉切成厚片。
3. 菇放入汤锅，添加好水至足量，加入所有香料，大火煮。
4. 萝卜去头尾，刨皮，切成滚刀块，待汤锅水开后放入，
大火煮开后转小火，煮至菇和萝卜软烂即可，快熟时加盐。
5. 在浓郁的香味中等吃，熟透后连锅端出，直接吃或蘸酱。
白萝卜的营养价值：
一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；
恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；
便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；
咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；
鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；
咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；
各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；
解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；
通利关节，可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，
而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。
另外，白萝卜汁还有止咳作用。
在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，
放一个晚上就可以有白萝卜汁。
当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，
如大便稀者，应减少使用，
还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。
页:
[1]