2美元，是你要的柬埔寨味道
还在担心街头流动小摊的卫生情况，又无法遏制住自己对于美食的渴望吗？那么你应该试着走进这家名为The Snack的餐厅，平民的价格，地道的高棉风味。柬埔寨人对于烧烤油炸似乎是非常的喜爱，街头不时能够看见那些烤香蕉、烤肉串的小摊，在烟火升腾间，一串串香气扑鼻的烧烤新鲜出炉，蘸上甜辣的酱汁，格外可口。
在这里，你可以享用到你在街头所能见到的所有种类的烧烤。
壮硕的牛蛙放在烤架上，蛙腿上的肉粒粒分明，烤到表面略微焦黄，外焦里嫩的滋味让人无法停下。
烤鸡爪更是一绝，将鸡爪从中劈开，但不斩断，刷上辣椒酱，在烤架上翻转，拿起一串，一口咬下，满满的胶原蛋白，还有其中颇具韧性的韧带部分，是一种和瘦肉不同的口感。
独爱海鲜的话，也没有问题，一串串新鲜鱿鱼，由略带透明的颜色逐渐变白，在裹上酱汁，恰到好处的火候保证了鱿鱼肉质的Q弹。
还有诸如鸡翅、肉串、千叶豆腐等等，都是烧烤架的常客。
其中最能代表柬埔寨风味的，一定是各式的酸辣口的菜色了，毛肚、鸡爪、螃蟹，全都可以在香料辣椒的搭配中，呈现高棉风味，一点甜酸，舌尖微辣，是在炎热天气里的开胃菜色。
在早上10点30分至下午2点30分的午餐时刻，还有多款只需2美元的午餐套餐可以选择，米饭搭配一份主菜，或是法棍搭配肉串等等，总有一款适合你的心意。重要的是，这里的每一道菜均价都不高，多是6000瑞尔起，好吃又实惠。
当然也有各式甜点，一杯用料十足的甜点，只需要3500瑞尔，仙草冻、果干等等五六种材料，满满当当地装满了一杯，在加上小冰山似的冰山，绝对是物超所值。
心动了吗？这家店就在金边的360街，靠近BELTEI国际学院。营业时间是上午10点30分至晚上8点30分。
来自：柬闻圈
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