延续20年无私的爱的咖啡厅 ——Jars of Clay Cafe
【金边咖啡厅Jars of Clay Cafe / always with love! 延续20年无私的爱 】 在金边，有许多的非营利餐厅商店，帮助当地的弱势族群，这当然跟柬埔寨的历史多离不了关系。 Jars of Clay在这并不是指美国90年代大红的乐团，而是在1998年一位英国在柬传教士所创立的非营利咖啡厅。店内的装潢简单雅致，但吸引大量欧美人士朝圣的，除了公益性质的经营模式，还有充满「爱意」的美味餐点，健康、新鲜食材与美食，除了常见的简餐餐点外，这里更有金边少见的西式蛋糕种类：牧羊人派、水果沙拉、红丝绒蛋糕等！ Jars of Clay除了雇用弱势族群、捐出营利10%给公益团体外，店内更贩售许多其他营利组织的商品，针对许多处境不利和风险高的柬埔寨年轻女性提供可持续的就业机会。地址：金边市155街 俄罗斯市场附近联系电话：012 800 160
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