瞄准柬大米出口商机 台湾真空包装技术登陆
摘要: 为期四天的第七届柬埔寨进出口暨一省一产品展会，18日圆满落下帷幕。来自柬埔寨、中国、日本、韩国、泰国、越南、台湾、香港等国家和地区的276家企业展出了不同行业各具特色的产品、技术和服务，其中包括一些极 ...
为期四天的第七届柬埔寨进出口暨一省一产品展会，18日圆满落下帷幕。来自柬埔寨、中国、日本、韩国、泰国、越南、台湾、香港等国家和地区的276家企业展出了不同行业各具特色的产品、技术和服务，其中包括一些极具发展前景的新产品和新技术。 发展农业，尤其是大力发展大米生产、加工和出口，是柬埔寨政府制定的长期国策。在本次展会上，涉及农业的新产品和新技术随处可见，尤其是涉及大米加工的新技术更是成为本届展会的亮点。 来自台湾的金桥包装科技有限公司的大米真空包装机，吸引了不少柬埔寨碾米厂商的关注。 据该公司经理翁正柱介绍，真空包装是大米销售包装常用的一种技术，可以有效抑制大米的呼吸和霉菌的滋生，防止大米陈变、发霉、生虫等，更好地保持大米的品质。 翁正柱认为，柬埔寨大米品质优异，尤其是茉莉香米更是首屈一指。只是目前柬埔寨大米包装技术还非常落后，许多大米包装仅使用塑料编织袋对大米进行包装，采用缝线封口，在包装过程中未施加任何保鲜技术。而这种包装对大米的防虫、防霉及保鲜的效果相对较差，正常只能对粮食起到包容的作用，这大大影响了柬埔寨大米的品质和口感。 他说：“经过大米真空包装机真空包装后，除了有的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，大米真空封口机更能有效地使大米长期保持原有的色、香、味、形及营养价值，将有效提升柬埔寨大米，尤其是香米的附加值。” 翁正柱透露，从展会反馈的情况来看，前来观展的柬埔寨碾米厂商已经对这种包装新技术产生了浓厚的兴趣，公司计划在展会结束后便开展柬埔寨市场的销售工作，为柬埔寨大米产业出一份力。 |
