柬埔寨农业研究与发展中心(CEDAC)、与德国发展组织(GIZ)和柬埔寨有机农业协会(CORAA)合作,于昨(20)日上午在金边市柬日合作中心(CJCC)举行宣传和播放教育影片活动,片名为《我的食品,我的健康》。 柬埔寨农业研究与发展中心(CEDAC)健康和环境主任杰玛卡拉迪、柬埔寨有机农业协会代表真坡李坡、德国发展组织代表Adelbert Eberhardt、来自磅清扬、实居、贡不和茶胶4个省的农民、大学生、媒体记者和相关单位代表等应邀参加这次活动。 柬埔寨农业研究与发展中心代表杰玛卡拉迪在仪式上说,目前,在市场的食品等会有残留在农业中使用的化学物质或农药等,这是对人体健康有害的。 他说,随着人们对健康生活的追求,有机食品越来越受到关注。于是,CEDAC从2003年,开始为柬农民培训有机耕种的方法,以及帮助寻找农产量销售市场,从而提高农民的生活水平。 杰玛拉卡迪解释说,有机食品是指利用有机方式种植、加工到包装的非转基因食品,并没有使用食用化学品的保鲜食品。有机农业不仅对消费者更健康,也减少了暴露在化学物质或农药中所对农民的健康风险。他说,有机食品不仅对我们的健康有很大益处,也保护了许多重要的自然资源,有机耕作方式保护了土壤的结构和有机成分,使土壤的价值不会随时间而流失。同时,由于有机农业拒绝使用农药,避免了化学物质污染水资源。 杰玛拉卡迪说,我们计划把这部教育影片放给各学校、非政府组织和相关单位观看,从而积极参与宣传有机食品的好处,以及粮食安全的重要性。 |
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