柬埔寨王国政府吁民众食用含铁和维生素食品

2013-1-30 09:34| 发布者: admin| 查看: 9554| 评论: 0|来自: 柬华日报

摘要: 鉴于我国人民缺乏铁重要性的意识，及市场上流通的鱼露和酱油大部分都没有添加铁强化剂，我国政府昨（29）日在全国性推行“柬埔寨鱼露和酱油添加铁强化剂和菜油添加维生素A”项目，旨在寻找更多的合作伙伴，尤其是非 ...

鉴于我国人民缺乏铁重要性的意识，及市场上流通的鱼露和酱油大部分都没有添加铁强化剂，我国政府昨（29）日在全国性推行“柬埔寨鱼露和酱油添加铁强化剂和菜油添加维生素A”项目，旨在寻找更多的合作伙伴，尤其是非政府组织和国际单位协助在柬实行此类项目。
计划部部长蔡通表示，柬埔寨平民缺乏铁和缺乏维生素A是社会的一个需要解决的问题，因为此问题严重影响到公民的健康成长，包括智力，及抵抗力减弱，主要原因是他们食用没有添加铁强化剂的食品。因此，柬政府重视采取有效措施解决这个问题。
为了解决平民广泛缺铁贫血问题，王国政府早就启动了“柬埔寨鱼露和酱油添加铁强化剂和菜油添加A维生素”项目。
计划部副国务秘书努占速卡表示，柬埔寨于2011年3月17日正式启动了“柬埔寨鱼露和酱油添加铁强化剂和菜油添加维生素A”项目，落实该项目是获得儿童健康联盟（RACHA）和GAIN组织提供总额121万4760美元的援助，于2016年3月31日结束，项目旨在保护消费者，尤其是孕妇和儿童健康，及缓解人民缺铁质而贫血的问题。
他说，落实该项目的目标是，5年之内在目标省份的平民，即妇女和儿童缺乏铁质、贫血和缺乏维生素A要减少30%，该项目还覆盖了全国770万名生育阶段中的妇女和14岁以下儿童，总之一共有1100万人从该项目中获益。
根据2000年、2005和2010年的人口普查结果，柬5岁以下儿童缺铁的比率分别是63%、62%和55%，即10年内减少了8%，至于孕妇缺铁的比率则是58%、47%和44%，即10年内减少了14%。但这个成绩仍然有限，根本比不上区域其他国家。