为确保国内民众健康 政府吁酱油内添加维生素A
摘要: 柬埔寨 计划部与卫生部昨（29）日早上在洲际大酒店联合举行研讨会，国务部长兼计划部长蔡通呼吁，制造者在酱油和鱼露内增添维生素A，以确保儿童及孕妇的健康发育和成长。据介绍，维生素A又称维他命A、抗干眼病维生素 ...
柬埔寨 计划部与卫生部昨（29）日早上在洲际大酒店联合举行研讨会，国务部长兼计划部长蔡通呼吁，制造者在酱油和鱼露内增添维生素A，以确保儿童及孕妇的健康发育和成长。据介绍，维生素A又称维他命A、抗干眼病维生素，是人类必需的维生素之一。 他表示，政府要求酱油和鱼露厂家必须在产品内添加维生素A，以预防儿童和孕妇因为缺少维生素A而致残，因为全世界每年都有800万名儿童因缺少维生素A而死亡。 RACHA组织代表受访时表示，自2005年初步实行该计划以来，柬国民众几乎都不了解此举对健康的作用。在政府及相关单位的宣传下，大部分民众对此才有了进一步了解。他说，近年来，民众不仅了解到维生素A的重要性，酱油、鱼露厂家也开始支持该项计划。目前，该计划已吸引11家酱油、鱼露制造工厂参与。 他透露，民众缺乏维生素A的问题值得关注，据一项针对国内的调查报告指出，国内缺乏维生素A的成年少女占44%，而5岁以下儿童占55%。为确保日常饮食满足民众营养需求，遏制商贩假冒行为，卫生部与矿产能源部合作，对市场上的商品进行检测，进口商品也由卫生部与商业部联合检测。 他还提及，在进口产品的检测中，特别是越南产品，发现酱油、鱼露中包含的维生素A非常少，未能达到政府要求的1公升内含230-430mg维生素A。 他强调，自从与11家酱油、鱼露厂家合作以来，2012年全年含维生素A的酱油和鱼露产量已达175吨，主要流通于金边、贡不、白马、马德望、卜迭棉芷、暹粒等地，与2011年的30吨产量相比明显增加。 |
