中国和联合国发展计划署在“南南合作框架”下，实施40万美元木薯开发项目，支持柬埔寨发展木薯栽培、加工和出口能力。

昨（21）日上午，柬埔寨农林渔业部国务秘书丁劳、中国驻柬大使馆经商处参赞金远，联合国发展计划署驻柬主任山崎节子、中国商务部国际经贸关系司商务一秘吕宙翔出席三方木薯开发合作第二期项目签字仪式。

丁劳国务秘书和山崎节子分别代表柬埔寨农林渔业部和联合国发展计划署签署上述合作协议。

丁劳表示，这是由中国支持40万美元于2013年5月至2014年9月实施的三方“木薯开发合作第二期项目”，旨在提高柬埔寨木薯栽培、加工和出口能力。

他表示，项目的实施体现联合国发展计划署和中国政府正在扩大同发展中国家合作，尤其是同柬埔寨的合作，以帮助贫困的柬埔寨农民，包括栽培、加工木薯的农民和出口木薯的商人不断提高能力，争取更多的收入。

“柬埔寨人民，80%从事农业，但是由于缺乏市场信息和技术水平，使产品很难出口。通过合作，中国专家将传授有关卫生和质检技术，柬农产品将能更多出口中国市场。”

丁劳表示，木薯是续稻米的第二大农产业，对农村经济社会发展发挥重要作用。 2012年柬埔寨的木薯种植面积已增至33万7440公顷，总产量800万吨，但是由于缺乏加工技术，出口到泰国和越南的木薯约50%是鲜木薯、40%干木薯和10%是木薯粉，并由邻国加工再出口中国等国际市场。

他表示，柬埔寨仍需要努力降低成本，优化栽培和加工技术，使质量符合出口条件，尤其是出口中国市场的卫生和质量标准，才能让柬木薯出口量更快增长。

山崎节子表示，通过合作协议，联合国发展计划署将参与支持柬埔寨木薯栽培的持续发展环境，提高质量标准和加工出口能力，推动柬木薯出口中国等国际市场，以给柬农村带来经济收入和促进减贫。

山崎节子表示，柬埔寨目前已是亚洲第七大木薯出产国，随着木薯业的发展，柬将在2018年成为续泰国、印尼、印度和中国的地区第五大木薯出产国。

商业部统计，2012年，柬埔寨木薯出口国际市场72万2250吨，增长160%，总值3800万美元，增长192%。