亟待推广的养殖新项目——兔子

2013-8-12 12:52| 发布者: gmz| 查看: 23030| 评论: 0|来自: 华商日报

摘要: 虽然现在在柬埔寨食用兔肉还没有成为一种时尚，但是已经有不少的企业都对该产业表现出非常大的兴趣。柬埔寨的主要兔种是缅甸野兔，生活在草原和草原林地中。肉质含高蛋白质，胆固醇较低。金边一名21岁的学生说：“ ...

    虽然现在在柬埔寨食用兔肉还没有成为一种时尚，但是已经有不少的企业都对该产业表现出非常大的兴趣。柬埔寨的主要兔种是缅甸野兔，生活在草原和草原林地中。肉质含高蛋白质，胆固醇较低。
    金边一名21岁的学生说：“以前我曾在磅湛吃过兔肉，味道有点像鸡肉。”
    在金边市郊区一家专业肉兔养殖户称说“我们现在饲养的兔子一部分卖给餐厅，另外一种外形比较可爱的我们卖给宠物店，但是因为长时间和它们生活在一起，我开始不舍得把他们卖给餐厅供人食用了。工厂也开始引入一些宠物型的兔子来饲养卖给宠物店，那样价格不仅比卖兔肉高、利润也多。我们现在还考虑从欧美引进新的兔种，一般我们喂养兔子都是用从泰国进口的专业兔粮。”
    他又说：“但是可以食用的兔种的营养价值已经受到国际组织的关注，很多跨国公司都在考虑引进兔子养殖项目。但是在柬埔寨养殖兔子遇到最大的问题就是柬埔寨炎热的气候，暂时我们只能采取太阳能风扇的方法给兔笼保持清爽。”
    最后他还说：“去年我们在柏威夏的一个小村里尝试引进加州和新西兰兔种，因为这一类兔种的肉比较多。但是收效甚微，很多农民对养殖这种动物没有太大的兴趣。”