Brown咖啡厅再开分店 餐饮业竞争愈发激烈
摘要: （金边讯）Brown咖啡面包店日前于金边市索缇洛大道开设了新分店，业者表示，随着国内外咖啡品牌不断推出，国内餐饮市场的竞争将进一步加剧。 Brown任事股东Chang Bunleang表示，该店的扩展反映了其在长远的投资计划 ...
| （金边讯）Brown咖啡面包店日前于金边市索缇洛大道开设了新分店，业者表示，随着国内外咖啡品牌不断推出，国内餐饮市场的竞争将进一步加剧。 Brown任事股东Chang Bunleang表示，该店的扩展反映了其在长远的投资计划。此外，他指出，该店筹备将在年底前将分店扩大到8家。 根据本地媒体此前报道，Brown咖啡厅还与日资企业——永旺购物中心达成了协议，将其第九家分店设于商场内。据悉，永旺商场预定将在2014年正式开业。 根据国际调研机构——世邦魏理仕（CB Richard Ellis）经理欧文威廉姆士分析，柬埔寨本土品牌在国内市场展现了良好的发展前景，但随着国外咖啡品牌不断拓疆柬国餐饮业市场，国内品牌需进一步强化服务理念，以提高在国内市场的竞争力。 在过去的12月当中，国际品牌陆续登陆柬埔寨，其中更包括了英国著名咖啡连锁店科斯塔（Costa）、全球快餐巨头汉堡王（Burger King）和韩国代表性烘焙面包店多乐之日（Tous Les Jours）。欧文威廉姆士指出，得益于国内经济的稳定发展和年轻消费群体的快速崛起，柬国餐饮业展现了巨大的增长趋势。 与此同时，国内食品有限公司——Park Cafe咖啡厅也计划将于金边设立特许加盟连锁店。总经理Chan Sy表示，该经营模式将有助于Park Cafe在国内提高市场竞争力。 |
