又到一年蔬菜丰收时 物美价廉品种多
摘要: 当北风吹起时，除了鱼讯季节的到来，也是蔬菜收成最好的旺季，铺天盖地的蔬菜长得又鲜又嫩，价格又便宜，比起雨季时便宜了好几倍，也正因为这段时间的菜又好又便宜，所以不少家庭主妇忙着腌制成泡菜或咸菜等。 ...
当北风吹起时，除了鱼讯季节的到来，也是蔬菜收成最好的旺季，铺天盖地的蔬菜长得又鲜又嫩，价格又便宜，比起雨季时便宜了好几倍，也正因为这段时间的菜又好又便宜，所以不少家庭主妇忙着腌制成泡菜或咸菜等。 周日上午，菜农把自家种的大批小白菜往宋仁积市场一倒，哗拉拉的一下子就被抢购一光，因为太便宜了，一公斤才一千柬元，热季时最贵时达到六七千柬元。菜农有点惋惜地说，热季时，拼命浇水，菜也长不好，可北风一起，所有的菜都长得很旺，不廉价卖出，留在菜地上也会烂掉，可贱价甩卖，是有点可惜。 在乌亚西的菜市场上，大棵的芥兰菜每公斤3000-4000柬元，最贵时可达15000柬元一公斤，平时也要七八千元。而腌咸菜用的大菜每公斤四千柬元，如果到批发市场还会更便宜。 卖通心菜的商贩望着一堆卖不出去的鲜嫩的通心菜而发愁，她说，平时最便宜的也要五千左右，现才卖三千却没人要。这名小贩表示，自示威爆发后，买菜的人明显减少许多，自己的女儿虽然没参加罢工，但工厂关门，家庭少了一份收入。 这名妇女说，菜贵的季节比菜便宜的季节好卖，也会赚多点钱，开高价也好卖。 一急救中心地摊摆卖的菜种类非常多，又嫩又鲜，商贩都表示菜多、价格便宜，但不太好卖，因为大量蔬菜上市，顾客有了更多的选择，薄利多销没有多少赚头，还是菜贵的时候好卖，许多人都争着买。 柬埔寨目前主要的种菜基地在百色河两岸，那里有大片肥沃的土地；而在干拉省湄公河畔沿1号国道的见隧县也是菜园的所在地；水净华半岛也有少菜园，当地菜农目前主要用牛粪和少量化肥。每天晚上，菜农会载着大量的蔬菜来到沙南哥批发。 铁桥头市场离蔬菜基地较近，也是越南菜载往金边的第一站，但当地菜贩却不太喜欢卖越南菜，他们认为，越南菜从生长地载到市场要二至三天，菜的外层要被剥掉好几层，没有多少赚头，还是卖本地菜好，新鲜又省事。 |
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