| 潮汕人素以崇尚经商、勇于出外创业而著称,面对着老一辈潮汕人在柬埔寨创出无限的基业。众多从中国潮汕地区来柬创业的青年,凭着血液内原有的闯劲、用少许的资金、沉着稳健的一步步打下人生的基础。来自潮汕饶平的谢浩森,就选择于堆谷区70路门牌94BE处开设堂弟猪肚火锅,面向广大中资企业、华人华侨,经营着素有护胃养颜的“猪肚包鸡”为主。 谢浩森指出,自己属于初来乍到的潮汕人,在此没太多的社会关系,只得靠双手亲力亲为去做事。堂北猪肚火锅开设以来,许多不相识的潮汕乡亲及中国同胞都乐于前来捧场。毕竟猪肚包鸡是一种被公认的护胃养颜火锅。除了猪肚包鸡外,餐厅还提供各种海鲜佳肴、潮州鱼仔、潮州白粥、沙锅粥及各式潮汕小炒。希望能在吸引食客之际,也借机推崇一下潮汕美食文化。他指出,取名堂弟猪肚火锅的原因是因自己还属年轻一辈,需要更多的管理经验及经商知识。目前餐厅虽仅为两间楼面,但停车方便,又是市区内第一家猪肚包鸡餐厅,这里交通相当便利。希望大家有经过时做来坐坐、品尝一番。 据了解,猪肚包鸡又名猪肚煲鸡,是将整鸡装入猪肚内,以胡椒、枸杞、党参、八角、香叶、桂皮、玉竹等中药材及食材佐料相搭配,再以大、小火进行长时间熬煮所制成。是滋补、驱风、驱寒的美食补品,也具有一定的补肾、养颜、健脾、护胃等功效。古时侯,因自然环境及生活条件所限,仅有“坐月子”的女性才有此口福享受。 图为:堂弟猪肚火锅餐厅门面 |
【柬埔寨头条综合报道】根据柬埔寨旅游部3月18日发布的报告,2025年柬埔寨旅游业总收入达38.7亿美元,较2024年的36.3亿美元增长6.6%。尽管去年国际游客数量急剧下降,但旅游收入仍实现增长。报告指出,去年外国游客
【柬埔寨头条综合报道】据本地媒体报道,3月18日,马德望市居民在河边发现一具女性浮尸。据报道,当日下午3点,居民们在桑克河发现这具尸体,漂浮在铁路桥下方,位于马德望市巴迭县瓦特戈村。受害者遗体被确认为海某
【柬埔寨头条综合报道】据本地媒体报道,3月18日晚8点40分,金边市堆谷区万谷湖2分区毗邻铁路的一条混凝土路,多户民宅连同大量财物被熊熊大火吞噬。据事发地点消息人士称,起火前,人们看到熊熊火焰从起火房屋内窜
【柬埔寨头条综合报道】据本地媒体报道,近日柴桢省警方突袭网络诈骗窝点,抓获8名嫌犯(含1名女性)。柴桢省警察局表示,根据国家警察总署总监苏通的指令,以及柴桢省理事会理事长彭巴萨的指示,并在柴桢省警察局局
【柬埔寨头条综合报道】据本地媒体报道,柬埔寨国家银行行长谢丝蕾于周三下午,就太子银行和熊猫银行的临时管理人任命及清算程序进行了说明。在一段短视频声明中,谢丝蕾行长解释了银行遇到问题时的处置机制。针对太
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