近日本校利用周日举办日学班厨艺比赛。学生们以小组为单位,从构思、采购到烹饪全过程都由小组成员独立完成。比赛过程,孩子们分工协作,表现因人而异,既有手足无措的滑稽场面,也有可敬可歌的动人时刻。最后,老师对各道菜式一一作了点评,根据色香味(限制使用味精)、营养、成本等因素精选出三件作品,即黄美章、袁惠吟、王淑宁三人(平均年龄12岁)合作的“猪肉拼盘”、“肉末黄瓜”,以及林金丽、邓丽丽两人(平均年龄11岁)合作的“青葱鸭蛋”。三道菜式难分高低、各有千秋。“猪肉拼盘”重在艺术造型,“肉末黄瓜”做工细腻可口,“青葱鸭蛋”色香味俱全,可惜一上桌就被一扫而光。至于落选的作品,老师都给与相当的肯定。当老师们津津有味地分享小厨师们的劳动成果,也在分享他们内心洋溢的从未有过的自豪。
这是本校课外活动系列中的一项,旨在抛砖引玉,不仅让孩子们学知识、学手艺、学独立、学竞争,更在于培养和发掘个人爱好和兴趣,锻炼肢体协调能力、组织协调能力等等。
图为:厨艺比赛