因柬埔寨国内的水果和蔬菜产量供不应求，我国每年需要耗资数亿美元从国外，尤其是从泰国和越南进口来满足市场需要。

据EmergingMarketConsulting公司近日发布的一个调查报告显示，柬埔寨每年从越南进口蔬菜的总金额1亿美元，并且从泰国进口水果的总金额8000万美元。

调查报告说，柬埔寨国内生产的蔬菜只能供应市场需求总量的30%，其余是从越南和泰国进口。柬埔寨从周边国家进口蔬菜每天至少300吨。

柬埔寨全国蔬菜种植面积2012年的5万4000公顷，目前种植面积稍有增加。至于蔬菜产量从2011年的37万7000吨增至2012年的40万吨，每年的产量与此相差不多。

柬埔寨农业研究和发展组织（CEDAC）主任永善古玛说，在柬埔寨全国的约200万名农民中，只要农业部可以鼓励其中的5万人从事种植蔬菜，届时柬蔬菜的供应量会满足市场需求，不再需要从国外进口了。