据一份民调报告显示，淡水鱼是我国人民在食物最重要的食物，平均每户家庭一周需要食用5.3公斤鱼肉。

上述调查报告是由WorldFish组织、柬水产行政局淡水鱼研究院和柬埔寨、泰国和越南3家大学联合调查的。

报告指出，柬埔寨每户家庭的鱼肉需求量一周之内为5.3公斤，鱼肉的需求量往往比其它肉类，如猪肉、鸡肉等其它蛋类都要高。

报告说，柬埔寨公民每户家庭的猪肉需求量为3.4公斤，鸡肉则是0.4公斤，至于蛋类则为2.2公斤。

报告还说，正由于柬埔寨国人对鱼肉的需求量相当高，所以柬埔寨农村地区的居民63%从事有关捕鱼的工作。

柬埔寨农业行政局局长诺托说，柬埔寨市场上的鱼肉供应主要来自湄公河的资源。

他说，截至目前为止，柬埔寨人民中约600万人从渔业领域中直接或间接受益。