昨（18）日早上，金边港口主任本铁隆率领相关执法人员，突袭检查位于金边市朗哥区波罗勉分区的堆松波市场的食品健康安全问题。

本铁隆表示，本次检查活动旨在寻找严禁在市场销售的伪劣、变质食品，包括过期无监管有毒食品，不符合检查规格、化学添加剂超标食品和细菌含量超标违禁食品。

本铁隆还道，除了进行检查没收工作外，工作组还对商贩们进行指导，教育食品安全相关的法律知识，尤其是危害公众食品安全将承担的法律责任，如销售那些有害健康的食品。

执法小组还给商家进行了食品安全教育，使其了解现代食品管理方法。例如：放置食品应远离地面、远离肮脏环境、放置冰箱使其不易变质、不与生活用品混杂放一起，反之，缺乏个人食品卫生将会导致细菌滋生，容易引起食品安全隐患。

值得一提的是，执法小组还对洪森波罗勉中学的学生进行食品安全教育。向学生们讲解食品安全知识，不仅让让孩子们学习食品安全知识，而且能将食品安全知识宣传给周围的人，如家庭成员，朋友等，从而达到食品安全教育宣传效果。

货检局的负责人强调说，在边界关口拦截非法物品不是我们部门的首要的工作，大量的变质食品不是在过关检时产生的，不法分子往往避开检查非法运输食品，而且安全食品常常由于保管不当而变成变质食品。（何尧、苏晴）