世界黄氏宗亲总会第十二届第三次恳亲大会于本月13、14日在深圳福田下沙文化广场隆重举行。来自全世界28个国家和地区、中国各省的黄氏宗亲32000人出席此次盛会。

数千名来自世界各地的黄氏宗亲齐聚深圳，畅叙友谊共谋发展。深圳市委常委、统战部长林洁应邀出席大会，并宣读了中国侨联贺电。香港中联办新界工作部部长刘林，省侨联副主席戴文威，市政协副主席徐友军，市委统战部副部长马裕滨，福田区领导肖亚非、高圣元、杨湘宁、李生伟、刘俊琳等出席活动。

　　中国侨联贺电中说，世界黄氏宗亲总会第十二届第三次恳亲大会紧扣时代主题，突出宣传国家发展战略，积极弘扬中华优秀传统文化，是黄氏宗亲总会团结海内外乡亲、敦睦宗谊、共同发展的又一盛举，衷心希望此次大会能够进一步鼓励海内外黄氏乡亲为祖国家乡的发展，为实现中华民族伟大复兴的中国梦积极努力。

　　戴文威代表省侨联对大会的召开表示祝贺，对世界黄氏宗亲总会坚持发扬爱国、爱乡精神，团结、联络各界朋友，为家乡和广东的建设积极贡献力量给予了高度评价，并希望其继续发挥民间外交的优势，当好广东“走出去”的向导和使者。福田区区长高圣元在致辞中表示，祖国大地是黄氏宗亲发祥地，根之所系，在福田区大力建设国际化一流城区之际，欢迎广大乡亲多回福田走走看看、投资兴业。

黄焕明会长：族人顽强拼博，后人身为黄氏家族感到骄傲

柬埔寨江夏黄氏宗亲总会会长黄焕明对世黄第12届第3次恳亲大会的举行表示祝贺，他说，世界黄氏宗亲总会自成立以来，每年一次的大聚会，不仅受到各地宗亲的高度重视，而且越办越好。这说明了全体黄氏宗亲对世黄极大的支持和鼓舞，也体现了我们黄氏大家族无论走到哪里，都是血脉相连、手足同根的一家人！

黄会长在大会上致辞时说，今年的世黄大会，不仅有老相识，更有新朋友。我希望大家在本届联谊活动中，进一步相互交流和沟通，让黄氏宗亲的交往更加密切、服务社会的愿望更加强烈。同时，我也真诚地号召大家为世黄的发展建言献策、出谋划策。

“寻根问祖，慎思追远，弘扬祖德，光前裕后，历来是中华民族的优良传统。在漫长的岁月里，黄氏族人们靠顽强拼博，生生不息，一大批黄氏精英企业在国内外有着令人瞩目的成就和影响力。”

黄焕明会长表示希望黄氏宗亲在缅怀先祖，敦亲睦族的同时，更加激励我们的后人承前启后，再展宏图！相信通过大家的不懈努力，将使我们的家族更加和睦，更加团结！让我们的后人身为黄氏家族而感到骄傲！

黄裕德虎部长：黄氏子孙正为所在国和中国友好交往做出积极贡献

另外，在14日的闭幕式上，柬埔寨江夏黄氏宗亲总会永远名誉会长、工业和手工艺部长黄裕德虎（占比塞）代表柬埔寨代表团致辞，他向与会嘉宾们说，一年一度的世黄大会规模一次比一次大，参会宗亲一年比一年多，亲情的热度一场比一场高，世界黄氏宗亲总会的影响一年比一年广。这种超越了地域，超越了国界，超越了年龄的亲情聚会，正成为各地宗亲心中一份真情的寄托，一份恒久的牵挂。

“作为一名黄氏华裔，我深感荣幸：作为一名龙的传人，我深感自豪。目前，黄氏华人已遍布全球各地，一直以来，我们虽历经艰难坎坷和世事沧桑，但都没有改变黄氏宗亲薪火相传的典范和家风美德。每一代黄氏子孙都继承先辈艰苦创业、守望相助的精神，使中华文化在全球每个角落都得以传承和发扬光大，为当地各项事业发展作出不可磨灭的贡献。”

黄裕德虎表示，当前，中国和东南亚各国的友好关系不断发展，贸易往来和经济发展展现了美好的前景。希望我们黄氏宗亲们也要积极参与当地的经济社会建设，为所在国和中国的友好交往做出积极努力。

“柬埔寨正处于柬中合作的高峰时期，中国“一带一路”战略的实施，柬埔寨是海上丝路的重要支点，柬中两国间的全面战略合作伙伴关系将为投资者带来商机。柬埔寨有许多优势可以吸引外国投资者，包括柬政局稳定，经济稳步发展，柬GDP增长在区域内是最高。”

黄裕德虎部长欢迎黄氏宗亲多到柬埔寨走走看看，加深对柬埔寨的认识，希望全体宗亲秉持“天下黄氏一家亲”的精神，携手共进，为黄氏大家庭的美好未来而努力。

出席此次世黄大会的柬埔寨代表团一行共11人，分别是黄裕德虎、黄焕明、黄可锦、黄瑞华、黄赛璇、彭福川、黄合莲、吴树凯、黄狄黛花、黄彩霞、黄炳利。

据悉，本次恳亲大会由福田区沙头街道下沙实业股份有限公司承办。世界黄氏宗亲总会副理事长、恳亲大会执行主席、福田区下沙实业股份有限公司董事长黄英超表示，举办此次恳亲大会旨在进一步团结海内外黄氏宗亲的力量，加强交流合作，实现共赢发展。

活动期间，现场举行了丰富多彩的文艺表演，数千名来自世界各地的黄氏宗亲，共同品尝了乡情满溢的大盆菜。目前，“下沙大盆菜”已被列入广东省及深圳市非物质文化遗产名录。

    中国国家级非物质文化遗产之下沙大盆菜宴演绎民俗文化。来自一带一路的海外访亲同胞、来深建设者和社区乡亲上万人齐聚下沙，品赏乡味乡音。

    盆菜文化，源远流长。下沙黄氏及海内外黄氏均发源于古代中原，后辗转迁徙，遍地生根。1995 年开始，" 吃盆菜 " 就成了下沙村居民、港澳同胞、海外乡亲庆祝元宵节特殊形式，从 1995 年的 650 席，发展到 2000 年的 2500 席，来宾人数达两万多人。2002 年 2 月 25 日，下沙村 4 万人同吃大盆菜，创下了吉尼斯世界纪录，其精致的烹制技术和历史内涵成为深圳乡情文化的一张名片。 2014 年，随着《舌尖上的中国 2》的播出，下沙大盆菜蜚声海内外，" 盆菜，是由众多食物烹饪后汇聚一盆，味道相互渗透，传递着你中有我、我中有你的族群宗亲理念。食物和人心，此刻正为团圆而凝聚 "，道出了下沙人的心声。

当天各方来宾边吃大盆菜，边欣赏乡土风情的下沙龙狮舞。整条龙身舞动达 108 米长，气势恢宏，颇为壮观。据介绍，下沙文化资源丰厚，是深圳城中村历史的活体标本：下沙博物馆展示了立村先祖黄峭山 ( 俗称峭山公 ) 的开拓足迹和下沙村民耕山耘海八百年的轨迹，历史名人黄默堂墓、黄思铭公世祠等昭市后人不断继往开来；" 下沙祭祖习俗 " 连同 " 下沙大盆菜 " 先后评为国家级非物质文化遗产和广东省非物质文化遗产。

世界黄氏宗亲恳亲大会秘书长、下沙实业股份公司董事长黄英超代表下沙乡亲欢迎海内外宾朋。他说，黄姓是中国十大姓氏，黄氏华人同胞遍布全球。下沙黄氏宗亲恳亲交流活动以姓氏文化为桥梁纽带，旨在构建海内外中华儿女寻根问祖的平台和载体，凝聚力量，为实现中华民族伟大复兴的中国梦做贡献。下沙人将照深圳市建设 " 一带一路 " 国际化城市的部署，勇担新使命，树立新标杆，坚持高端化导向，拓展高标准空间，营造高品质环境，全面融入中心区一体化发展，全面提升环境质量和文化内涵，努力打造深圳 " 最美风情社区 "，成为国际化湾区名城的闪亮明珠。

大盆菜历史渊源

    1278 年（南宋端宗景炎三年），元兵挥兵南下，宋建康节度使张世杰，吏部侍郎陆秀夫奉益王赵昰和卫王赵昺仓皇南走至官富场（即香港九龙一带），驻跸二王村内。乡人慌忙把各家各户拿来的菜集中倒在军用大面盆里煮。分成一盆盆百家菜，竟然香气四溢，令饥肠辘辘的宋军饱食一顿宋帝吃过的盆菜。

    明、清两代，当地人称为 " 新安盆菜 "（新安后称宝安），当时吃盆菜用木盆盛菜，一桌用一个木盆，一张八仙桌，四条长凳，八人一桌，俗称 " 吃盆菜 "。后来下沙人丁兴旺，生活越来越富裕，闹元宵的人越来越多，就改称为 " 大盆菜 "。

    " 大盆菜 " 到 20-21 世纪时改用不锈钢盆，盆里有十五种菜，包括煎蚝、鸡、鸭、猪肉、炸鱼、油豆腐、支竹、牙茹、鳝干、肉皮、云茸、冬茹、芹菜、萝卜等。十几道菜一层层放入盆中，最上面一道菜是鸡鸭，寓意飞鸟归巢。大盆菜象征 " 百鸟归巢 "，团圆富贵，企盼来年国泰民安、五谷丰登。每逢喜庆及红白喜事需要宴请宾客，主人家便请专业厨师制作盆菜供客人享用。一盆菜吃完，宴席就结束。 下沙族人自立村以来就有 " 元宵 " 节吃 " 盆菜 " 的传统，每到正月十五，搭 " 灯棚 "，点花灯，唱粤剧，全村老少欢聚一堂，很是热闹。来自：柬华日报