文化艺术部国务秘书泰诺列斯雅，以及来自台湾及柬国当地一贯道道亲及家属代表、社会贤达齐聚一堂，共有2000多人出席今年的素食年会。

泰诺列斯雅在致词时对柬埔寨一贯道总会所举办的一年一度素食年会活动表示大力的支持，并希望一贯道总会以后陆续年年都能举办这样的素食盛会。

他表示，最近，我们发现一些先进国家的人民开始关注与改变饮食习惯，为了保持健康，他们停止食肉，而以蔬菜、水果来代替。而今天柬埔寨的素食推广活动是显现世界上的人为了身体的健康，就开始注重吃蔬菜、水果。

他说，素食也可以预防目前世界上正在流行的怪异的疾病，并且可以减少气候变迁和地球暖化。

泰诺列斯雅国务秘书说，我认识一贯道的机缘是从素食开始的，因为我就是在素食店认识到一贯道的道亲，或许就是这样的因缘，今天也才有机会参加素食大会。

他表示，在今天这个殊胜的机缘，我很赞叹柬埔寨一贯道总会20年来，对社会人民付出重大的贡献，致力提倡教道、推动道德伦理，文化教育、慈善公益、免费教中文、提升人才素质方面的培训，以及环保救地球的素食推广活动等。

柬埔寨一贯道总会秘书长赖彩榛点传师表示，提倡素食一直是一贯道致力提倡、推广及力行的目标。

赖彩榛秘书长表示，素食的好处有限多，素食拥有健康的身体，素食可以保护地球。

她说，要改善全球暖化的情况有两种方式：一，不吃肉；二，不开车。因为全球暖化的现象乃是二氧化碳过量排放造成的；一个人若弃荤茹素，每年可减少4.5公吨的二氧化碳排放量，因此素食是抵抗气候暖化最有效的方法。

赖彩榛秘书长表示，素食可以拯救饥饿。素食可以化解灾难：吃素是学习慈悲心的开始，是尊重一切的生命，不忍动物因为我们人类的口欲而被杀害，与众生结缘，体天心来做事，才能化解灾难，带来平安。

据悉，「素食年会」就是一贯道在柬埔寨为了推广素食所举办的重要年度活动，希望能提升柬国的素食人口、创造更多便利的素食环境，藉此让柬国民众也能参与全球性国际环保议题的机会。

赖彩榛秘书长表示，只要我们改变饮食就以拥有健康的生活，，创造美好的未来，希望大家一起共同努力推广素食。

「2016年第四届素食年会」以“行善，护生”为主题来呼吁柬国民众一起来学习吃素，展出了100多道美味可口、精心料理的中、西式素食佳肴，集“色、香、味”俱全的异国美食。

素食年会的五大宗旨：一，推广正确饮食方式，人人身心健康；二，减耗农业资源，拯救饥饿；三，尊重生命，爱护动物；四，低碳抗暖化，保护地球；五，化解灾难，促进世界永久和平。

来源于柬华日报