暹粒省2家制面工厂涉嫌在其产品中掺入禁用物质，8日被当局勒令停业。

　　据柬埔寨进出口检验和反欺诈（Camcontrol）总局局长奈杰指出，该局联同暹粒当地商业局和法庭官员于周三当天对上述2家工厂的卫生状况进行了突袭检查。

　　他表示，过程中，检查人员在其生产的面条里发现含有硼砂，一种可以提高面条弹性但对人体有害的化学物质，因此要求下令关闭2家工厂。

　　奈杰提及，在突袭行动之前，该局官员曾将上述工厂在暹粒旧市场贩售的面条送往金边化验，结果当中发现含有硼砂。事后，当局决定派遣官员前往上述工厂进行彻查。

　　据一名Camcontrol官员透露，当局在本次行动中共缴获3公斤硼砂。

　　资料显示，硼砂对人体有较高的毒性作用，连续摄取会在体内蓄积，引发多脏器蓄积性中毒，甚至死亡。硼砂添加入食品内，可以起到防腐、增加弹性和膨胀的作用，且硼砂价格低廉，所以一些不良商家会冒险往面条内加入硼砂。来自：华商日报