一位目前任教于柬埔寨烹饪学院的51岁著名厨师分享他的生命历程，也是他的成功经验。

他说：“起初我在一家酒店当洗碗工，因为热爱烹饪，除了忙完厨房里的大小事情后，我就向厨师问一些技巧和烹饪知识，直到有一天酒店管理者发现我的烹饪天赋，才送我到Paul Dubrule学校学习烹饪，”

这位厨师还跟我们分享他作为厨师的经验，他说达到他这种水准，他要努力克服许多困难，特别是要跟那些只讲英语的外国厨师学习。在那里学到本领后，我的烹饪水准越来越进步，直到有一天我真的能够到迪拜工作，连我也没料到会有这一天，他的座右铭是面对困难，永远都不要逃避，要勇往直前，有一天你会成功的。来自：sabay