据柬埔寨青年企业协会主席兼柬埔寨Amru Rice大米出口公司董事长宋沙隆近期表示，之所以成立工厂，主要是帮助农民选择提供更多出口市场，好过只依赖越南和泰国市场。

    他说，我们成立工厂主要是帮助农民开拓欧盟、中东和中国市场，让农民有更多选择，不必只依赖领国市场，这样收购商才不会随意压低价格。

    他接着说，一般来说，国际市场需要胡椒50万吨，但柬埔寨还没有名声，正式出口只有两三吨，而非正式出口到越南估计有数万吨，柬埔寨必须提升正式胡椒出口量，才能提升自己在国际市场的名声。

据了解，胡椒加工厂预计在今年底投产，工厂将引进新设备器材，清洗胡椒后出口到欧盟市场。

    宋沙隆表示，胡椒加工厂估计每日可生产30至40吨，年产量有2000至3000吨，如果运作取得成功，我们还会在其他省份陆续投建胡椒加工厂。

    他说，工厂生产后的胡椒主要是出口到欧盟和中东国家，至于中国市场是我们下一个出口的目标市场，因中国市场如柬埔寨大米一样，潜在很大的发展空间。（小林）