【本报消息】为让广大贵宾能品尝到独特的日本传统清酒Sake与日本美食，位于金边市苏他罗大道的Kanji日本餐厅于本月3日晚举办美食宴会，宴请来自国内外的嘉宾一道品尝美食。柬埔寨著名厨师、Kanji日本餐厅老板卢雨明，来自日本的著名厨师Kazunari Ueno共同参加此次交流宴会。

Kanji日本餐厅老板卢雨明接受媒体记者采访时表示，今晚，我们很非常高兴能邀请来自日本的著名厨师Kazunari Ueno到来，为我们烹饪日式美味菜肴，搭配上日本传统Sake清酒，为贵宾带来美味佳肴。

卢雨明老板指出，为了积极参与提升我国美食旅游业和餐饮业的发展，Kanji日本餐厅致力于传统和现代手法，以烹调出色香味俱全和丰富多彩的日本料理，让国际游客和本土客人能品尝到独特的日本美食。

卢雨明先生还披露，Kanji日本餐厅不断向我国餐饮业带来新的经验和创意，即推介日本高质量产品和邀请日本名厨为我国嘉宾呈现高水平的日本厨艺，旨在推动柬日文化交流。（勇平）