据法国欧洲时报网报道，19世纪中期，第一批华人移民远赴欧美寻求生计。此后，越来越多的华人不远万里远赴他乡，各地的中国城就在这样的背景下逐渐建立起来。

几十年来，中国城不但让华人有了家的感觉，也成为展现中国最美的名片。世界通过这里更加了解中国，而西方食客也在这里尝到东方风味。

如今，随着华人结构的改变，中国城似乎在一夜之间没有了往日的风采。仅作为见证华侨历史而存在，中国城不免被英媒形容为中国城之“魂”在不断淡去。

中国城卡在“时光隧道”里

近日，英国《金融时报》网站报道称，几十年来，伦敦中国城的众多餐馆让西方食客品尝到了东方风味。然而在那些主打咕咾肉、点心的传统餐厅之间，突然冒出了一些新店铺，销售着来自香港的鸡蛋仔、冰淇淋筒，或销售着抹茶冰淇淋以及日本风味的汉堡。

英国房地产公司沙夫茨伯里首席执行官布里安·比克尔对此表示：“如今中国城已经“有点卡在时光隧道里了”。许多中餐馆走的都是菜量大、利润低的拼价格路线。这些餐馆总是驻足不前，而顾客们却有了变化，他们如今在寻找略为高端点的东西。如果他们还是老一套，我不知道未来会怎样。”

中国节如雨后春笋

中国城逐渐走向衰落，但与之产生鲜明对比的是越来越多的中国节日在欧美流行起来，在世界各地举办的“中国文化节”“中国狂欢节”等各具特色的地方节日很大程度上增强了中国的影响力。每年中国传统新年之际，规模逐年扩大的嘉年华彩装大游行便体现着这种发展。

近日，名为“龙舞杜塞尔多夫”的中国节在德国杜塞尔多夫拉开帷幕。据悉，一年一度的杜塞尔多夫中国节如今已举办了7届，每年吸引3万多游客前来。

由于各类“中国节”太多，城市之间竞争激烈，同处德国北威州，距离相近的科隆、杜塞尔多夫和杜伊斯堡三个城市通过协商，决定发挥“集团优势”，整合“中国节”。

第一届联合举办的中国节将于2018年在杜塞尔多夫举办，2019年在科隆举办，2020年则在杜伊斯堡举办，此后依次轮流举办，新的中国节号称欧洲最大。德国各城市民众纷纷表示，“中国节”让自己变得更加了解和喜爱中国文化。

中国崛起改变的不仅是华人

从中国城到中国节，这是一个时代的进步。在过去很长一段时间内，由于文化与语言上的障碍，中国城的华人像是一个封闭的社团，在西方人眼中更像是一个难知究竟的谜。他们只知道这些华人虽然吃苦耐劳，但处事谨慎低调。

如今，父母白手起家的艰辛变成了孩子在学校奋发努力的激励，他们更加融入当地主流社会，他们的子女如今更多的是医生、律师、高管。这虽然导致了中国城如今显现出后继无人的态势，但新一代华人更能用自己的方式发出更加响亮的声音。

他们开始关注并且积极参与政治。与父辈相比，这群年轻人拥有更高的起点，具备与当地民众沟通交流的更强能力，因而能够登上更加广阔的舞台。此外，华人不再做“沉默的羔羊”，面对暴力与偏见，越来越多的华侨华人选择为自身的安全与权利大声呐喊。

同时，随着中国改革开放的步伐，越来越多的中国人走出国门，开始频频收购欧美产业，让深陷经济危机的欧洲企业看到了光明。英国前首相卡梅伦、德国总理默克尔、法国前总统奥朗德等曾赴华谋商机，促成中国企业在欧洲的投资。可以说，中国的崛起正逐渐影响欧美人的生活。

（来源：中国侨网）