根据日本财政部统计数据，柬埔寨已连续七年成为日本冷冻牛肉（和牛）最大入口国，去年入口量更激增50%，达544吨。

然而，日本《产经新闻》报道，除了少数高级日本料理和西餐厅外，金边各大超市和餐馆并没有出售日本和牛，大部份入口的日本牛肉或再从柬埔寨“转口”到其他国家，而最有可能的目的地是中国。

自爆发“疯牛症”（BSF）后，中国于2001年开始禁止日本冷冻牛肉入口，至今禁令仍未被解除。一些中国商人改而利用第三个国家入口日本牛肉，再试图通过各种管道走私到中国。

日本官方数据显示，中国邻国老挝和蒙古也是日本和牛的主要入口国，相信日本牛肉最终去处是中国。

越南原本是日本牛肉最主要出口市场，随着该国于2010年宣布对日本牛肉实施入口禁令后，其地位便被柬埔寨便取而代之，即使越南于2014年撤销禁令，对柬埔寨入口日本牛肉数量未造成任何影响。

过去，中国媒体曾报道当局侦破走私日本牛肉新闻，包括入口商把日本牛肉藏在水果中，再走私运入中国，最终被中国海关识破。

柬埔寨牲畜养殖业者协会主席李来威受询时表示，柬埔寨人年均牛肉消费量为3公斤，主要是食用便宜的本地牛肉。

李氏对柬埔寨入口的日本牛肉数量之多感到惊讶。

在金边高级餐厅，每100克日本和牛售价介于40至50美元，比本地牛肉贵了足足十倍。

值得一提的是，日本财政部的据数，和柬埔寨商业部属下货检局发布的报告，出现巨大的出入。

根据货检局报告，2017年柬埔寨进口约309.7吨牛肉，相等于106万美元，以满足国内市场的需求；2016年进口约332吨牛肉，相等于110万美元，其中从澳洲进口最多，达138吨牛肉，相等于46万7000美元。

报告列出9个柬埔寨进口牛肉来源，包括法国、菲律宾、奥地利、马来西亚、新加坡、德国、纽西兰、美国和澳洲，惟独缺日本。（柬埔寨星洲日报）