据西哈努克香椰园业者宋隆多表示，香椰正在受到来到西港旅游的国内外游客的喜爱，导致需求大幅增长。

他说，由于市场需求高，许多农民开始投入种植香椰。

他说，每颗香椰售价为2000柬币（0.50美元）。

他是从2001年开始投入香椰种植业，至今种植面积已达100公顷，共有1万3千颗香椰树。

他说，香椰可以制成果冻，冰淇淋，冰沙，香椰咖啡。

香椰中介商表示，其收购价为一颗2000柬币，批发价则为3000至4000柬币。（柬埔寨星洲日报）