据贡不白马盐业协会技术总监文那任表示，收盐季是1月至4月，但截至目前我们还未有收成，原因是今年产盐季节经常下雨，导致盐农无法产盐。

他说，如果雨一直下到4月，我们将会面临缺乏食盐的问题。

据柬埔寨工业与手工业部的报告得知，去年柬盐业共创收2200万美元，食盐储存量为14.3万吨；但目前国内食盐的库存量只有6万吨，而国内每年对食盐的需求量达9万吨，并估计未来将无法满足市场需求。

据Confirel公司总裁海利英表示，如果盐田还是受到天气的影响，那我们将会面临很多困难。所幸的是，今年还有去年储存的食盐能供给市场，但明年可能会面临缺乏食盐的问题。

据悉，Confirel公司于去年出口了20吨柬食盐至法国，而这也是柬埔寨第一家把柬食盐出口至国际市场的公司。  来自：柬华日报