牛油果一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素。不但是美味同样也是用以治病的良药。

牛油果多种植在亚洲部分地区，其中有柬埔寨拉达那基里省和蒙多基里省。值得关注的是拉达那基里省的牛油果行情非常好，致使当地农民更有动力增加种植，以赚取更多的收入改善生活条件。

据拉达那基里省一名牛油果园主斯萌表示，她的果园面积约2公顷，牛油果在种植3至4年后开始结果，每年可收获2次，产量8至10吨左右。

斯萌透露，牛油果产量高的主要原因，是因为拉达那基里省是天然有利地区，特别是种植在红土上，不需要使用化学肥料。

据拉达那基里省农林渔局局长肃苏娜指出，2018年全省拥有约50公顷牛油果园，是全省最大的种植基地。