全国1840家餐厅获卫生认证

卫生部药物食物医疗设备化妆品局局长兴文健3月4日透露，截止2019年2月份，卫生部共向全国1840家餐厅颁发卫生食品证书。

兴文健当天在出席主持在卫生部举办的向全国40家餐厅颁发卫生食品执照仪式上时表示，全国515家餐厅获得一级（Logo A）执照商标、66家获得二级（Logo B）执照商标、22家获得三级（Logo C）执照商标，1238家获得普通卫生食物执照商标。

他说，餐饮业者的参与有助提高国家面貌和推动经济增长。他希望获得卫生食物执照的餐厅遵守卫生部的指示。

当天40家餐厅获得卫生食品认证，金边市33家、暹粒省1家、白马省1家、磅湛省5家。

值得一提，据卫生部2018年11月8日公共的数据报告，目前全国4562家餐厅中，仅有2020家餐厅接受卫生部的培训或获得卫生食品执照，另2542家餐厅，约56%未配合卫生部工作向国人提供健康食物。

卫生部呼吁全国餐厅积极参加卫生部的餐厅卫生食品培训班，加强餐饮卫生管理能力与食物质量，履行义务，为国内外客户提供可信赖的食物，减少食物不卫生引起的危险率。